2 pokar Garlic and Thyme Oumph!

2-3 litlir skallot laukar

2 hvítlauksgeirar

1 tsk rósmarín

Salt og pipar eftir smekk

1 dl valhnetur

1 bolli niður saxað grænkál

1/2 dl (25 gr) þurrkuð trönuber (má sleppa)

250 ml hafrarjómi

1 tsk gróft sinnep

1 sveppateningur

1 rúlla smjördeig

3 portobello sveppir