fyrir
4
Undirbúa
5 mín.
Eldunartími
25 mín.
Samtals:
30 mín.
Innihald:
1 stk laukur
3 stk hvítlauksrif
1 Pakki af tómötum
10 stk gulrætur
1 Dós kókosmjólk
1 Dós hakkaðir tómatar
Leiðbeiningar
Aðferð
Laukur og hvítlauksrif skorin smátt niður og steikt upp úr olíu.
Bætið smátt skornum gulrótum og tómötum ofan í og kryddið með salt og pipar.
Hellið vatni þannig það rétt fljóti yfir og látið sjóða á lágum hita í 20 mín eða þar til gulrætur eru orðnar mjúkar í gegn.
Maukið með töfrasprota. Bætið við hökkuðum tómötum og kókosmjólk. Smakkið til og bætið við kryddi ef þarf.
Pssst ... það má bæta við ferskum chili fyrir þá sem þora.
Berið fram með brauði og hummus.
Laukur 4 Stk
500 gr. - 658 kr. / kg - 329 kr. stk.
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
Sólskins Tómatar
250 gr. - 2716 kr. / kg - 679 kr. stk.
Gulrætur 500gr
500 gr. - 660 kr. / kg - 330 kr. stk.
First Price Lét ...
400 ml. - 498 kr. / ltr - 199 kr. stk.
First Price Tóm ...
400 gr. - 340 kr. / kg - 136 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun