fyrir

4

Undirbúa

20 mín.

Eldunartími

0 mín.

Samtals:

20 mín.

Safaríkt mangó salsa

Innihald:

2-3 þroskuð mangó, skorin í bita

1 rauð paprika, skorin í litla bita

1 dl rauðlaukur, smátt skorinn

1/2 dl ferskur kóriander, saxaður

1 chili, fræ fjarlægt og smátt saxaður

2 lime, safinn

1/4 tsk sjávarsalt

Leiðbeiningar

1

Blandið saman í skál niðurskornu mangó, papriku, rauðlauk, kóriander og chili.

2

Kreistið lime safa yfir og blandið saman.

3

Saltið eftir smekk.

4

Berið fram eitt og sér með góðum flögum eða með grilluðum fisk, rækjum, kjúkling, í takkóið eða hverju sem hugurinn girnist.

5

Njótið!

Eat Me Þroskað Mangó

2 stk. - 349 kr. / stk - 698 kr. stk.

Paprika Rauð

210 gr. - 652 kr. / kg - 137 kr. stk.

Rauðlaukur

ca. 160 gr. - 260 kr. / kg - 42 kr. stk.

Vaxa Kóríander

15 gr. - 26533 kr. / kg - 398 kr. stk.

Eat Me Rauður Chili

70 gr. - 4129 kr. / kg - 289 kr. stk.

Lime

80 gr. - 650 kr. / kg - 52 kr. stk.

Maldon Sjávarsalt

250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.