1½ kjúklingabringa, elduð og skorin í bita

2 msk. saxaður laukur

100 g rauð vínber, skorin í fernt

½ grænt epli, afhýtt og skorið í litla bita

2 msk. majónes

4 msk. 18% sýrður rjómi

1 tsk. indverskt karrý

½ tsk. túrmerik

salt og pipar eftir smekk