fyrir
4
109
Undirbúa
45 mín.
Eldunartími
Grilluð kjúklingalæri með maíssalsa og súrmjólkursósu
Innihald:
Grilluð kjúklingalæri
1,2 kg kjúklingalæri, beinlaus og hreinsuð
2-3 msk. ólífuolía
u.þ.b. 1 tsk. sjávarsalt
u.þ.b. ½ tsk. svartur pipar, nýmalaður
1-2 msk. steikarkrydd, frá Kryddhúsinu
8-12 litlar tortilla-kökur
Súrmjólkursósa með grilluðum jalapeno-pipar
1 jalapeno-pipar
120 ml súrmjólk
50 ml sýrður rjómi
1 tsk. sítrónubörkur, rifinn fínt
2 msk. sítrónusafi, nýkreistur
1 msk. graslaukur, saxaður
u.þ.b. ½ tsk. sjávarsalt
u.þ.b. 1 tsk. svartur pipar, nýmalaður
Maíssalsa
4 maísstönglar, soðnir
1 msk. ólífuolía
2 græn chili-aldin, skorin gróflega
3 vorlaukar, skornir gróflega
2 hnefafyllir kóríander
60 ml límónusafi
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
Grilluð kjúklingalæri
1
Hafið grill á háum hita.
2
Setjið 1,2 kg kjúklingalæri í stóra skál og blandið 2-3 msk olíu, 1 tsk salti, hálfri tsk. af pipar og 1-2 msk af steikarkryddi saman við.
3
Grillið kjötið í 5-6 mín. á hvorri hlið eða þar til það er eldað í gegn.
Vörur í uppskrift
1
Ódýrt Ólífuolía
1 ltr. - 1180 kr. / ltr - 1.180 kr. stk.
1
Pottagaldrar Spg+
55 gr. - 10327 kr. / kg - 568 kr. stk.
1
Banderos Vefjur ...
200 gr. - 1495 kr. / kg - 299 kr. stk.
1
Í Einum Grænum ...
70 gr. - 8414 kr. / kg - 589 kr. stk.
1
Ms Súrmjólk
1 ltr. - 446 kr. / ltr - 446 kr. stk.
1
Mjólka Sýrður r ...
180 gr. - 1778 kr. / kg - 320 kr. stk.
1
Sítrónur
160 gr. - 588 kr. / kg - 94 kr. stk.
1
Náttúra Graslau ...
1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr. stk.
1
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 2180 kr. / kg - 545 kr. stk.
1
Greens Hálfir m ...
1000 gr. - 1199 kr. / kg - 1.199 kr. stk.
1
Eat Me Grænn Chili
70 gr. - 4229 kr. / kg - 296 kr. stk.
1
Vorlaukur í Pakka
1 stk. - 329 kr. / stk - 329 kr. stk.
1
Vaxa Kóríander
1 stk. - 26533 kr. / stk - 398 kr. stk.
3
Lime
80 gr. - 900 kr. / kg - 72 kr. stk.
1
Ali Kjúklingalæ ...
ca. 850 gr. - 4179 kr. / kg - 3.552 kr. stk.
Líklega til heima
Til að skoða vörur í Snjallverslun