fyrir
4
Eldunartími
0 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
10 mín.
Innihald:
2 þroskaðar lárperur (avókadó)
1 lime eða sítróna (safinn)
1/3 tsk hvítlauksduft eða 1 pressað hvítlauksrif
1/2-1 dl smátt skorinn rauðlaukur
Cayenne á hnífsoddi
Salt og pipar eftir smekk
Litlir tómatar skornir í tvennt (má sleppa)
Ferskur kóríander saxaður, magn eftir smekk (má sleppa)
Leiðbeiningar
Þvoið lárperurnar (avókadó) og skerið í tvennt. Kreistið út steininn. Skafið aldinkjötið út með skeið og setjið á disk.
Kreistið sítrónu- eða límónusafa yfir og stappið saman.
Bætið við restina af hráefnunum og berið fram.
Avocado í lausu
1 stk. - 315 kr. / stk - 315 kr.
sítrónur
160 gr. - 475 kr. / kg - 76 kr.
Prima hvítlauksduft
60 gr. - 6583 kr. / kg - 395 kr.
Rauðlaukur
ca. 160 gr. - 199 kr. / kg - 32 kr.
Prima cayennepipar
35 gr. - 10714 kr. / kg - 375 kr.
SFG tómatar kir ...
250 gr. - 2272 kr. / kg - 568 kr.
VAXA kóríander
15 gr. - 26533 kr. / kg - 398 kr.
