Aðferð

Kryddið fiskinn með taco kryddi (eftir smekk), cumin, salti og pipar.

Hitið olíu á pönnu við miðlungsháan hita og steikið fiskinn í 4 mínútur á hvorri hlið, setjið lok yfir og lækkið hitann, látið malla þar til fiskurinn er tilbúinn.

Hitið taco skeljar eða soft taco samkvæmt leiðbeiningum á pakka.

Fyllið taco skeljarnar með fersku salati, rauðkáli, avocadó, salsa, fisk og setjið sósu yfir og njótið.

Valfrjálst:

Sneiðið rauðkál í mjög þunnar ræmur og skerið kirsjuberjatómata smátt. Kreistið safa úr einni sítrónu og kryddið lítillega með smá salti, pipar, cumin og taco kryddi.

Skerið avocado og mangó í litla bita, saxið vorlauk og jalapeno og hrærið saman við, kreistið smá sítrónusafa yfir.