Grillaður fylltur kúrbítur Hildar Rutar

fyrir

4

Uppáhalds

Eldunartími

15 mín.

Undirbúa

15 mín.

Samtals:

30 mín.

Grillaður fylltur kúrbítur Hildar Rutar

Innihald:

2 Kúrbítar

Ólífuolía

Salt og pipar

1 Ferskur maískólfur

1 ½ dl Svartar baunir

1 ½ dl Quinola express spicy mexican

1 dl Rifinn cheddar ostur

Mangósalsa

1 Avocado

½ Mangó

8 stk. Litlir tómatar

1 msk. Blaðlaukur

1 msk. Kóríander

½ Lime

Sósa

3 msk. Majónes

3 msk. Sýrður rjómi

12 tsk. Habanero sósa frá Sauce shop

½ Lime

¼ tsk. Hvítlauksduft

¼ tsk. Laukduft

Salt og pipar

Leiðbeiningar

Aðferð

1

Byrjið á því að skera tómata, mangó, avókadó og blaðlauk smátt og blanda saman við safa úr lime.

2

Skerið maískornin af maískólfinum.

3

Steikið upp úr olíu á pönnu í 3-5 mínútur og saltið og piprið. Blandið maískornunum saman við svartar baunir, kínóa og cheddar ost.

4

Hrærið öllum sósu hráefnunum saman í skál. Mæli með að smakka ykkur til með habanero sósuna, hún er mjög sterk.

5

Skerið kúrbít í tvennt og hreinsið innan úr honum með skeið. Penslið með ólífuolíu og kryddið með Ertu ekki að grænast, salti og pipar.

6

Grillið kúrbítinn í 4-6 mínútur á báðum hliðum eða þar til hann er kominn með góðar grillrendur.

7

Fyllið hann með kínóablöndunni og haldið áfram að grilla hann á vægum hita í 10-12 mínútur eða þar til hann er eldaður í gegn og osturinn bráðnaður. Þið getið einnig bakað hann í ofni við 200°C í 12-15 mínútur.

8

Toppið kúrbítinn með mangósalsanu og sósunni.

Vörur í uppskrift
2
kúrbítur

kúrbítur

350 gr.  - 169 kr. Stk.

1
Meðlæti með læt ...

Meðlæti með læt ...

500 gr.  - 629 kr. Stk.

1
Gestus svartar  ...

Gestus svartar ...

400 gr.  - 199 kr. Stk.

1
Jamie Oliver kí ...

Jamie Oliver kí ...

250 gr.  - 399 kr. Stk.

1
Gott í matinn c ...

Gott í matinn c ...

200 gr.  - 636 kr. Stk.

1
Avocado í lausu

Avocado í lausu

1 stk.  - 298 kr. Stk.

1
mangó

mangó

630 gr.  - 565 kr. Stk.

1
Tómatar cherry 250g

Tómatar cherry 250g

250 gr.  - 296 kr. Stk.

1
Blaðlaukur

Blaðlaukur

1 stk.  - 179 kr. Stk.

1
Kóríander ferskur

Kóríander ferskur

1 stk.  - 368 kr. Stk.

1
Lime

Lime

75 gr.  - 59 kr. Stk.

1
Ódýrt majónes

Ódýrt majónes

500 ml.  - 330 kr. Stk.

1
Gott í matinn s ...

Gott í matinn s ...

180 gr.  - 366 kr. Stk.

1
lefever dreki h ...

lefever dreki h ...

150 ml.  - 1.949 kr. Stk.

Líklega til heima
1
First Price olí ...

First Price olí ...

500 ml.  - 1.099 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

6.442 kr.
Krónu karfan

© 2024

-

Krónan

-

Kt. 711298 2239

-

Skrifstofa Krónunnar

-

Sími: 585 7000

-

Dalvegur 10-14

-

201 Kópavogur