fyrir

4

85

Undirbúa

15 mín.

Eldunartími

Grillaður fylltur kúrbítur Hildar Rutar

Innihald:

2 Kúrbítar

Ólífuolía

Salt og pipar

1 Ferskur maískólfur

1 ½ dl Svartar baunir

1 ½ dl Kínóa

1 dl Rifinn cheddar ostur

Mangósalsa

1 Avocado

½ Mangó

8 stk. Litlir tómatar

1 msk. Blaðlaukur

1 msk. Kóríander

½ Lime

Sósa

3 msk. Majónes

3 msk. Sýrður rjómi

12 tsk. Habanero sósa frá Sauce shop

½ Lime

¼ tsk. Hvítlauksduft

¼ tsk. Laukduft

Salt og pipar

Leiðbeiningar

1

Byrjið á því að skera tómata, mangó, avókadó og blaðlauk smátt og blanda saman við safa úr lime.

2

Skerið maískornin af maískólfinum.

3

Steikið upp úr olíu á pönnu í 3-5 mínútur og saltið og piprið. Blandið maískornunum saman við svartar baunir, kínóa og cheddar ost.

4

Hrærið öllum sósu hráefnunum saman í skál. Mæli með að smakka ykkur til með habanero sósuna, hún er mjög sterk.

5

Skerið kúrbít í tvennt og hreinsið innan úr honum með skeið. Penslið með ólífuolíu og kryddið með Ertu ekki að grænast, salti og pipar.

2

Kúrbítur

350 gr. - 997 kr. / kg - 349 kr. stk.

1

Krónu Maísstöng ...

450 gr. - 1531 kr. / kg - 689 kr. stk.

1

Biona Svartar Baunir

400 gr. - 748 kr. / kg - 299 kr. stk.

1

Grön Balance Kínóa

400 gr. - 1123 kr. / kg - 449 kr. stk.

1

Gott í Matinn c ...

200 gr. - 3495 kr. / kg - 699 kr. stk.

1

Avókadó í Lausu

1 stk. - 289 kr. / stk - 289 kr. stk.

1

Mangó

620 gr. - 627 kr. / kg - 389 kr. stk.

1

Sólskins Tómatar

250 gr. - 2796 kr. / kg - 699 kr. stk.

1

Blaðlaukur

450 gr. - 400 kr. / kg - 180 kr. stk.

1

Náttúra Kóríand ...

1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr. stk.

1

Lime

80 gr. - 900 kr. / kg - 72 kr. stk.

1

Ódýrt Majónes

500 ml. - 678 kr. / ltr - 339 kr. stk.

1

Gott í Matinn s ...

180 gr. - 2256 kr. / kg - 406 kr. stk.

1

Lefever Dreki h ...

150 ml. - 12327 kr. / ltr - 1.849 kr. stk.

1

Grön Balance Ól ...

500 ml. - 2878 kr. / ltr - 1.439 kr. stk.