Bændamarkaður 2022

Bændamarkaður

Bændamarkaðurinn hefst laugardaginn 3. september og verður í öllum okkar verslunum laugardaga og sunnudaga næstu helgar.

Það er fátt betra en brakandi ferskt íslenskt grænmeti. Bændamarkaðurinn, sem við höldum á haustin, er okkur afar mikilvægur en þar stillum við fram nýuppteknu og kolefnisjöfnuðu íslensku grænmeti á háuppskerutíma í íslenskum landbúnaði. Fáir fúlsa við brakandi ferskri gúrku eða nýuppteknum kartöflum, tja eða rófum. Svo er íslenskt grænmeti svo sannarlega með minnsta kolefnisspor sem völ er á.

Öllu grænmeti á Bændamarkaðnum er stillt fram án plasts og annarra umbúða og eru viðskiptavinir hvattir til að mæta með fjölnota umbúðir undir grænmetið.

Bændamarkaðsboxin frá Plastplani

Endurunnin bændabox

Við bjóðum upp á svokölluð Bændabox í völdum verslunum með hjálp frá vinum okkar í Plastplan. Boxin, sem unnin eru úr plasti sem fellur til innan verslana okkar, geta viðskiptavinir notað undir smávöru á Bænda markaðnum, t.d. tómata og sveppi í þeim tilfellum sem fjölnota pokinn eða netið gleymist heima.

Psst… Mundu eftir fjölnota pokanum!

Fallback alt

Auðsholt

Hjónin Vignir Jónsson og Ásdís Bjarnadóttir stunda kúabúskap í Auðsholti í Hrunamannahreppi. Árið 1997 hófu þau að rækta gulrætur ásamt kúabúskapnum og framleiða nú í kringum 100 tonn á ári.

Íslenskir grænmetisbændur

Fallback alt

Silfurtún

Garðyrkja hófst í Silfurtúni á Flúðum á sjöunda áratugnum. Hjónin Eiríkur Ágústsson og Olga Lind Guðmundsdóttir keyptu Silfurtún árið 2002 og héldu áfram þeirri ræktun sem fyrir var meðal annars jarðarberjaræktuninni.

Íslenskir grænmetisbændur

Bændur á Laugalandi

Laugaland

Þórhallur, Erla og Hjalti rækta gúrkur og þekja gróðurhúsin á Laugalandi um 4000 fermetra og voru nýjustu gróðurhúsin tekin í notkun í ársbyrjun 2021. Jarðhiti er á svæðinu og vatn frá hver er notað til að hita upp gróðurhúsin sem öll eru raflýst.

Íslenskir grænmetisbændur