Vegan jólakleinur

fyrir

6

Uppáhalds

Eldunartími

20 mín.

Undirbúa

30 mín.

Samtals:

50 mín.

Vegan jólakleinur

Innihald:

1 kg hveiti

350 gr sykur

100 gr smjörlíki eða vegan smjör

Hörfræegg (2 msk möluð hörfræ,100 ml vatn)

1 tsk lyftiduft

1 tsk hjartasalt

2 tsk kanill

1/4 tsk engifer

1/2 tsk negull

5 dl plöntumjólk

3 tsk kardimommudropar

1 tsk vanilludropar

2 msk eplaedik

2-3 stykki hörð steikingarolía

Kanilsykur til að velta kleinunum upp úr eftir að þær eru steiktar

Leiðbeiningar

1

Blandið þurrefnunum saman í skál. Blandið hörfræeggið í litla skál og setjið til hliðar.

2

Skerið mjúkt smjörlíki í teninga og blandið saman við þurrefnin með höndunum þar til það hefur blandast við hveitiblönduna.

3

Blandið mjólkinni, hörfræegginu,dropum og eplaediki saman í annarri skál og hellið síðan saman við hveitiblönduna. Hnoðið saman í hrærivél eða blandið saman með sleif þar til öll hráefni eru komin vel saman.

4

Hellið á hveitiþakið borð og hnoðið saman í kúlu. Fletjið út þar til það er tæplega 1 cm í þykkt og skerið út tígla. Skerið gat í hvern tígul og snúið kleinunni í gegn.

5

Hitið olíuna í stórum potti. Það er gott að vita hvenær olían er orðin nógu heit með því að setja lítinn bút af deigi út í olíuna en það á að fljóta upp að yfirborðinu og verða fallega ljósgyllt á annari hliðinni á nokkrum sekúndum.

6

Steikið kleinurnar í sirka 1-2 mínútur á hverri hlið.

7

Setjið kleinurnar á eldhúsbréf um leið og þær koma upp úr olíunni og látið hvíla í 4-5 mínútur og veltið síðan upp úr kanilsykri.

Vörur í uppskrift
1
First Price hveiti

First Price hveiti

2 kg.  - 298 kr. Stk.

1
DDS sykur

DDS sykur

2000 gr.  - 539 kr. Stk.

1
Naturli Øko Smørbar

Naturli Øko Smørbar

200 gr.  - 370 kr. Stk.

1
Grön Balance hörfræ

Grön Balance hörfræ

500 gr.  - 396 kr. Stk.

1
Gestus lyftiduft

Gestus lyftiduft

225 gr.  - 299 kr. Stk.

1
Flóru kanill

Flóru kanill

70 gr.  - 288 kr. Stk.

1
Flóru engifer krydd

Flóru engifer krydd

60 gr.  - 228 kr. Stk.

1
Flóru negull

Flóru negull

75 gr.  - 417 kr. Stk.

1
Alpro Möndlumjó ...

Alpro Möndlumjó ...

1 ltr.  - 459 kr. Stk.

1
Kötlu kardimomm ...

Kötlu kardimomm ...

1 stk.  - 326 kr. Stk.

1
Kötlu vanilludropar

Búið í bili

Kötlu vanilludropar

1 stk.  - 188 kr. Stk.

1
Gestus eplaedik

Gestus eplaedik

500 ml.  - 399 kr. Stk.

1
First Price ste ...

First Price ste ...

2 ltr.  - 999 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

5.018 kr.
Krónu karfan

© 2024

-

Krónan

-

Kt. 711298 2239

-

Skrifstofa Krónunnar

-

Sími: 585 7000

-

Dalvegur 10-14

-

201 Kópavogur