Magn fyrir ca. 20-22 stykki

Kokteil-blini

• 1 bolli hveiti, má nota heilhveiti

• 1 tsk. salt

• 1⁄2 tsk. lyftiduft

• 1 bolli mjólk

• 1 msk. sykur

• 1 egg

• 1 msk. smjör, ósaltað

• smjör á pönnuna

• laxaflak, eftir smekk

• dill, eftir smekk

Trufflumajónes

• 2 dl majones

• 1 tsk. truffluolía

• 1 tsk. hunang

• 1 tsk. Dijon-sinnep

• salt og pipar, eftir smekk