Bræddu smjörið í meðalstórum potti og steiktu hvítlaukinn í smjörinu ásamt þurrkryddinu á meðalhita.

Settu hveitið út í og blandaðu því vel saman við smjörið.

Stilltu á lágan hita og helltu uþb. 100 ml í einu af soðinu, út í pottinn, og hrærðu vel á milli svo það myndist ekki kekkir.

Láttu sósuna malla á meðalhita í 2-4 mínútur, eða þar til hún þykknar vel. 5 Bættu svo rjómanum út í hrærðu vel saman við sósuna.

Settu parmesanostinn út í og hrærðu vel þangað til að osturinn bráðnar.

Bættu síðan VAXA steinseljunni út í og bragðaðu til með salti og svörtum pipar.

Kryddaðu kjúklingabrinngurnar eftir eigin smekk og steiktu á pönnu áður en þær fara í ofninn eða settu þær beint inn í 210 gráðu heitann ofn og eldaðu þær í 18-23 min eftir stærð.

Sjóðið pastað í potti með vatni samkvæmt leiðbeiningunum á pakkningunni.

Blandaðu ostasósunni og soðnu pastanu saman og komdu því fyrir á fati eða disk. Sneiddu kjúklingabringurnar og leggðu þær fallega ofan á pastað og dreifðu sprettum yfir fyrir kryddað bragð og fallegt útlit.