fyrir
4
Eldunartími
20 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
30 mín.
Rjómalöguð brokkolísúpa
Innihald:
Uppskrift fengin frá gottimatinn.is
2 msk. smjör
1⁄2 bolli laukur, smátt saxaður
1 bolli gulrætur, rifnar niður með rifjárni
1 stk. brokkolíhaus meðalstór, smátt skorinn
2 bollar vatn
1 stk. grænmetiskraftur
1 bolli mjólk
1 bolli matreiðslurjómi frá Gott í matinn
2 msk hveiti
1 tsk. Salt
1 tsk. Pipar
Cayenne pipar af hnífsoddi
1 bolli rifinn Pizzaostur frá Gott í matinn
Leiðbeiningar
Aðferð
1
Brokkolí, gulrætur og laukurinn er sett í pott og steikt upp úr smjörinu í 5-10 mínútur. Passið að hafa hitann ekki of háan því grænmetið á ekki að brenna.
2
Þegar grænmetið er orðið mjúkt þá er öllu nema ostinum bætt út í og suðan látin koma upp og hrært í um 10 mínútur.
3
Þegar súpan hefur þykknað þá er ostinum bætt út í og hrært þar til hann er alveg bráðnaður. Fínt er að smakka súpuna til og athuga hvort þið viljið salta meira.
4
Súpan er svo borin fram með heitu brauði til að fullkomna þetta.
Vörur í uppskrift
1
Ms Smjör 250gr
250 gr. - 1800 kr. / kg - 450 kr. stk.
1
Laukur
ca. 167 gr. - 189 kr. / kg - 32 kr. stk.
1
Gulrætur 500gr
500 gr. - 700 kr. / kg - 350 kr. stk.
1
Brokkólí
500 gr. - 698 kr. / kg - 349 kr. stk.
1
Knorr Grænmetis ...
100 gr. - 2380 kr. / kg - 238 kr. stk.
1
Ms Nýmjólk
1 ltr. - 225 kr. / ltr - 225 kr. stk.
1
Ms Matreiðslurj ...
500 ml. - 1040 kr. / ltr - 520 kr. stk.
1
First Price Hveiti
2 kg. - 138 kr. / kg - 275 kr. stk.
1
Gott í Matinn p ...
400 gr. - 2695 kr. / kg - 1.078 kr. stk.
Líklega til heima
1
Saltverk Flögusalt
250 gr. - 1720 kr. / kg - 430 kr. stk.
1
Pottagaldrar Sv ...
50 gr. - 11580 kr. / kg - 579 kr. stk.
1
Prima Cayennepipar
35 gr. - 10714 kr. / kg - 375 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun