
fyrir
5
16
Undirbúa
20 mín.
Eldunartími
Innihald:
Fylling
2 egg
1 bolli púðursykur
115g smjör
1/4 bolli sykur
1 msk hveiti
1 msk mjólk
1 tsk vanilludropar
200 g pecan hnetur
Botn
155g hveiti
40g smjör
65g smjörlíki
60g vatn
Leiðbeiningar
Hitið ofn í 200°C.
Bræðið smjör og látið kólna.
Byrjið á að gera botninn. Setjið kalt smjör og smjörlíki út í hveitið og hrærið gróflega saman.
Bætið svo köldu vatni rólega saman við og hrærið þar til það helst nokkurn veginn saman.
Setjið deigið í ísskáp í 2 klst eða í frystinn í 20 min.
Pískið eggin þar til þau verða aðeins loftkennd.
Hrærið bráðnu smjöri (kældu) saman við eggin.
Nesbú Hamingjue ...
630 gr. - 1151 kr. / kg - 725 kr. stk.
Kötlu Púðursykur
500 gr. - 574 kr. / kg - 287 kr. stk.
Ms Smjör 500gr
500 gr. - 1660 kr. / kg - 830 kr. stk.
Kötlu Vanilludropar
1 stk. - 180 kr. / stk - 180 kr. stk.
Til Hamingju Pe ...
100 gr. - 4550 kr. / kg - 455 kr. stk.
First Price Smj ...
500 gr. - 540 kr. / kg - 270 kr. stk.
First Price Sykur
1 kg. - 188 kr. / kg - 188 kr. stk.
First Price Hveiti
2 kg. - 137 kr. / kg - 274 kr. stk.
Ms Léttmjólk D- ...
1 ltr. - 279 kr. / ltr - 279 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun
40 mín.
Samtals:
60 mín.
Hrærið púðursykri, sykri og hveiti saman við.
Hrærið mjólk og vanilludropum saman við og söxuðum pecan hnetum.
Rúllið deigið út í hring sem er litlu stærri en formið sem á að nota.
Leggið deigið í formið og mótið kantinn. Hellið síðan hnetublöndunni út í.
Bakið við 200°C í 10 min og lækkið svo hitann í 175°C og bakið í 30-40 min.
Kælið kökuna niður í stofuhita áður en hún er skorin og borin fram!