![Vegan-pavlova](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/695dbf06-b84c-4fa8-a9ed-645f6d7cdcb6.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
105 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
125 mín.
Innihald:
Vegan-pavlova
Vökvi úr einni kjúklingabaunadós
175 g lífrænn sykur
1 tsk. lífrænir vanilludropar
1 tsk. Cream of Tartar
Á milli
1 ferna Oatly þeytanlegur jurtarjómi
1 stór askja jarðarber
Leiðbeiningar
Í samstarfi við gestgjafann. Umsjón/ Arna Engilbertsdóttir Mynd/ Gunnar Bjarki.
Hitið ofninn í 130°C með blæstri.
Teiknið tvo hringi á bakhlið bökunarpappírs þannig að hægt sé að gera tvo jafnstóra marengsbotna.
Þeytið saman vökvann úr kjúklingabaunadós og Cream of Tartar á hárri stillingu í 5 mínútur eða þar til áferðin verður loftkennd og hefur tvöfaldast í stærð.
Haldið áfram að þeyta og bætið við einni teskeið af sykri í einu ásamt vanilludropunum.
Áferðin verður mjög stíf og glansandi.
Skiptið blöndunni í tvennt og dreifið eftir hringnum á bökunarpappírnum. 7 Bakið í 90 til 105 mínútur.
Slökkvið á ofninum og leyfið kökunum að kólna alveg yfir nótt eða í a.m.k. fjóra klukkutíma.
Þeytið rjóma og dreifið helmingnum yfir neðri botninn.
Raðið jarðarberjum í rjómann og setjið svo hinn botninn ofan á.
Toppið með restinni af rjómanum og jarðarberjum.
![Grön Balance kj ...](https://media.kronan.is/products/92302-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance kj ...
400 gr. - 249 kr. Stk.
![First Price hrásykur](https://media.kronan.is/products/90339-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price hrásykur
1 kg. - 515 kr. Stk.
![Taylor & Colled ...](https://media.kronan.is/products/75439-thumbnail-255x255-70.jpg)
Taylor & Colled ...
50 ml. - 799 kr. Stk.
![McCormic cream ...](https://media.kronan.is/products/47038-thumbnail-255x255-70.jpg)
McCormic cream ...
43 gr. - 529 kr. Stk.
![Oatly iMAT mat ...](https://media.kronan.is/products/81415-thumbnail-255x255-70.jpg)
Oatly iMAT mat ...
250 ml. - 299 kr. Stk.
![Driscolls Jarða ...](https://media.kronan.is/products/92960-thumbnail-255x255-70.jpg)
Driscolls Jarða ...
400 gr. - 898 kr. Stk.
![Belmio lungo de ...](https://media.kronan.is/products/75548-thumbnail-255x255-70.jpg)
Belmio lungo de ...
10 stk. - 489 kr. Stk.
![Fixa bökunarpap ...](https://media.kronan.is/products/56440-thumbnail-255x255-70.jpg)
Fixa bökunarpap ...
1 stk. - 399 kr. Stk.
Samtals: