Kryddaðir kjúklingavængir með graslaukssósu

fyrir

4

Uppáhalds

Eldunartími

10 mín.

Undirbúa

40 mín.

Samtals:

50 mín.

Kryddaðir kjúklingavængir með graslaukssósu

Innihald:

1 kg kjúklingavængir

Marinering

175 g smjör

1 dl Sriracha Hot Chili sósa

2 hvítlauksrif, pressuð

1 tsk. sítrónusafi

ögn af salti

pipar úr piparkvörn, grófmulinn

Graslaukssósa

180 g sýrður rjómi, má nota gríska jógúrt

½ dl rjómaostur

graslaukur, smátt saxaður

1–2 hvítlauksrif, pressuð

u.þ.b. 2 tsk. sítrónusafi

Leiðbeiningar

Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Hanna Þóra. Mynd: Gunnar Bjarki

Marinering

1

Við mælum með því að laga sósuna áður en vængirnir eru útbúnir og láta

na standa. Maríneringuna er einnig gott að útbúa áður.

2

Hitið ofninn í 200°C.

3

Bræðið smjör í potti og setjið síðan öll hráefnin út í og hrærið saman

4

Setjið aðeins af maríneringunni í skál til hliðar til að bera fram með vængjunum.

5

Penslið kjúklingavængina með maríneringunni og setjið inn í heitan ofn í u.þ.b. 8 til 10 mín.

6

Takið vængina út og penslið aftur, endurtakið þetta þrisvar sinnum.

7

Setjið því næst ofninn á grillstillingu og penslið vængina einu sinni enn.

8

Látið vængina grillast í 5 til 10 mín. eða þar til þeir hafa náð góðum lit.

Graslaukssósa

1

Hrærið öllum hráefnunum saman og látið standa í smástund.

Vörur í uppskrift
2
Ódýrt kjúklinga ...

Ódýrt kjúklinga ...

ca. 900 gr. - 680 kr. / kg. - 612 kr. Stk.

1
MS smjör 250gr

MS smjör 250gr

250 gr.  - 416 kr. Stk.

1
Spicefield srir ...

Spicefield srir ...

435 gr.  - 499 kr. Stk.

1
Hvítlaukur

Hvítlaukur

200 gr.  - 179 kr. Stk.

1
Grön Balance sí ...

Grön Balance sí ...

250 ml.  - 299 kr. Stk.

1
Gott í matinn s ...

Gott í matinn s ...

180 gr.  - 366 kr. Stk.

1
Gott í matinn r ...

Gott í matinn r ...

400 gr.  - 870 kr. Stk.

1
Graslaukur ferskur

Graslaukur ferskur

1 stk.  - 368 kr. Stk.

Líklega til heima
1
Saltverk flögusalt

Saltverk flögusalt

250 gr.  - 399 kr. Stk.

1
Jamie Oliver sv ...

Jamie Oliver sv ...

180 gr.  - 999 kr. Stk.

Mælum með
Jarritos lime

Jarritos lime

370 ml.  - 299 kr. Stk.

Jarritos grapefruit

Jarritos grapefruit

370 ml.  - 299 kr. Stk.

Jarritos mandarin

Jarritos mandarin

370 ml.  - 299 kr. Stk.

Kristall mexica ...

Kristall mexica ...

2 ltr.  - 250 kr. Stk.

Kristall sítrónu 2L

Kristall sítrónu 2L

2 ltr.  - 250 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

3.609 kr.
Krónu karfan

© 2024

-

Krónan

-

Kt. 711298 2239

-

Skrifstofa Krónunnar

-

Sími: 585 7000

-

Dalvegur 10-14

-

201 Kópavogur