![Kryddaðir kjúklingavængir með graslaukssósu](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/7045f9b6-28ca-450a-924a-d206b768f119.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
10 mín.
Undirbúa
40 mín.
Samtals:
50 mín.
Innihald:
1 kg kjúklingavængir
Marinering
175 g smjör
1 dl Sriracha Hot Chili sósa
2 hvítlauksrif, pressuð
1 tsk. sítrónusafi
ögn af salti
pipar úr piparkvörn, grófmulinn
Graslaukssósa
180 g sýrður rjómi, má nota gríska jógúrt
½ dl rjómaostur
graslaukur, smátt saxaður
1–2 hvítlauksrif, pressuð
u.þ.b. 2 tsk. sítrónusafi
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Hanna Þóra. Mynd: Gunnar Bjarki
Marinering
Við mælum með því að laga sósuna áður en vængirnir eru útbúnir og láta
na standa. Maríneringuna er einnig gott að útbúa áður.
Hitið ofninn í 200°C.
Bræðið smjör í potti og setjið síðan öll hráefnin út í og hrærið saman
Setjið aðeins af maríneringunni í skál til hliðar til að bera fram með vængjunum.
Penslið kjúklingavængina með maríneringunni og setjið inn í heitan ofn í u.þ.b. 8 til 10 mín.
Takið vængina út og penslið aftur, endurtakið þetta þrisvar sinnum.
Setjið því næst ofninn á grillstillingu og penslið vængina einu sinni enn.
Látið vængina grillast í 5 til 10 mín. eða þar til þeir hafa náð góðum lit.
Graslaukssósa
Hrærið öllum hráefnunum saman og látið standa í smástund.
![Ódýrt kjúklinga ...](https://media.kronan.is/products/101602-thumbnail-255x255-70.jpg)
Ódýrt kjúklinga ...
ca. 900 gr. - 680 kr. / kg. - 612 kr. Stk.
![MS smjör 250gr](https://media.kronan.is/products/49533-thumbnail-255x255-70.jpg)
MS smjör 250gr
250 gr. - 416 kr. Stk.
![Spicefield srir ...](https://media.kronan.is/products/53993-thumbnail-255x255-70.jpg)
Spicefield srir ...
435 gr. - 499 kr. Stk.
![Hvítlaukur](https://media.kronan.is/products/51122-thumbnail-255x255-70.jpg)
Hvítlaukur
200 gr. - 187 kr. Stk.
![Grön Balance sí ...](https://media.kronan.is/products/92307-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance sí ...
250 ml. - 299 kr. Stk.
![Gott í matinn s ...](https://media.kronan.is/products/49707-thumbnail-255x255-70.jpg)
Gott í matinn s ...
180 gr. - 366 kr. Stk.
![Gott í matinn r ...](https://media.kronan.is/products/69618-thumbnail-255x255-70.jpg)
Gott í matinn r ...
400 gr. - 870 kr. Stk.
![Graslaukur ferskur](https://media.kronan.is/products/53362-thumbnail-255x255-70.jpg)
Graslaukur ferskur
1 stk. - 368 kr. Stk.
![Saltverk flögusalt](https://media.kronan.is/products/55498-thumbnail-255x255-70.jpg)
Saltverk flögusalt
250 gr. - 399 kr. Stk.
![Jamie Oliver sv ...](https://media.kronan.is/products/94210-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sv ...
180 gr. - 999 kr. Stk.
![Jarritos lime](https://media.kronan.is/products/79564-thumbnail-255x255-70.jpg)
Búið í bili
Jarritos lime
370 ml. - 299 kr. Stk.
![Jarritos grapefruit](https://media.kronan.is/products/79559-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jarritos grapefruit
370 ml. - 299 kr. Stk.
![Jarritos mandarin](https://media.kronan.is/products/81361-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jarritos mandarin
370 ml. - 299 kr. Stk.
![Kristall mexica ...](https://media.kronan.is/products/75407-thumbnail-255x255-70.jpg)
Kristall mexica ...
2 ltr. - 250 kr. Stk.
![Kristall sítrónu 2L](https://media.kronan.is/products/80457-thumbnail-255x255-70.jpg)
Kristall sítrónu 2L
2 ltr. - 250 kr. Stk.
Samtals: