Satay kjúklingaspjót með jalapenó majónesi

fyrir

4

Uppáhalds

Eldunartími

15 mín.

Undirbúa

140 mín.

Samtals:

155 mín.

Satay kjúklingaspjót með jalapenó majónesi

Innihald:

Marinering

200 g hnetusmjör

200 g kókósmjólk

1-2 tsk. chilimauk, við notuðum frá Thai Choice

2 stk. límónur, nýkreistur safinn notaður

2-3 cm engifer

2 msk. sojasósa

Kjúklingur

600 g kjúklingalæri úrbeinuð, skorin í bita

salt, magn eftir smekk

1 stk. límóna, til að kreista yfir í lokin

salthnetur, muldar, til að bera fram með ef vill

Jalapenó-majónes

200 g japanskt majónes

1 stk. jalapenó

1 stk. límóna, nýkreistur safinn notaður

30 g kóríander

Leiðbeiningar

Satay marínering

1

Setjið allt hráefnið í blandara og maukið.

Kjúklingur

1

Marínerið kjúklinginn í a.m.k. 2 klst. í satay-sósunni.

2

Þræðið kjúklinginn á spjót og grillið í 10-15 mínútur eða þar til kjúklingurinn er fulleldaður.

3

Kryddið með salti og kreistið límónusafa yfir í lokin.

4

Gott er að bera spjótin fram með jalapenó-sósu og muldum salthnetum.

Jalapenó-majónes

1

Setjið allt hráefnið í blandara og maukið.

Vörur í uppskrift
1
bowl & basket h ...

Búið í bili

bowl & basket h ...

454 gr.  - 589 kr. Stk.

1
Grön Balance kó ...

Grön Balance kó ...

400 ml.  - 299 kr. Stk.

4
Lime

Lime

75 gr.  - 58 kr. Stk.

1
Engiferrót

Engiferrót

ca. 300 gr. - 1.081 kr. / kg. - 324 kr. Stk.

1
Soy King sojasósa

Soy King sojasósa

150 ml.  - 299 kr. Stk.

1
Ali kjúklingalæ ...

Ali kjúklingalæ ...

ca. 810 gr. - 3.799 kr. / kg. - 3.077 kr. Stk.

1
First Price sal ...

First Price sal ...

250 gr.  - 266 kr. Stk.

1
Eat me chili ja ...

Eat me chili ja ...

50 gr.  - 315 kr. Stk.

1
Kewpie japanskt ...

Kewpie japanskt ...

500 gr.  - 1.429 kr. Stk.

1
VAXA kóríander

VAXA kóríander

1 stk.  - 439 kr. Stk.

Líklega til heima
1
Jamie Oliver sa ...

Jamie Oliver sa ...

350 gr.  - 999 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

6.506 kr.
Krónu karfan

© 2024

-

Krónan

-

Kt. 711298 2239

-

Skrifstofa Krónunnar

-

Sími: 585 7000

-

Dalvegur 10-14

-

201 Kópavogur