fyrir
4
Eldunartími
20 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
40 mín.
Samlokur með heimagerðu tófúáleggi
Innihald:
3 msk. lífræn soja- eða tamarisósa
1-2 tsk. Cajun-kryddblanda frá Kryddhúsinu
1⁄2 tsk. hvítlaukskrydd
Salt og pipar
Lífrænt tófú, skorið í örþunnar sneiðar
Gróft rúgbrauð eða brauð eftir smekk
Dijon-sinnep
Hummus
Jöklasalat eða annað stökkt kál
Gúrka, þunnt skorin
Paprika, þunnt skorin
Sólþurrkaðir tómatar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Arna Engilbertsdóttir - www.fræ.com.
1
Byrjið á því að hita ofninn á 180°C með blæstri.
2
Blandið soja- eða tamarisósunni saman við kryddin og saltið og piprið eftir smekk.
3
Komið tófúsneiðunum fyrir á bökunarpappír og hellið blöndunni jafnt yfir sneiðarnar.
4
Bakið í u.þ.b. 20 mínútur eða þar til sneiðarnar eru orðnar örlítið stökkar.
5
Smyrjið brauðið með sinnepi og hummus og raðið grænmetinu á það ásamt tófúsneiðunum.
Vörur í uppskrift
1
Kikkoman Sojasósa
150 ml. - 3047 kr. / ltr - 457 kr. stk.
1
Kryddhúsið Caju ...
45 gr. - 12200 kr. / kg - 549 kr. stk.
1
Bezt á Flest Hv ...
150 gr. - 3993 kr. / kg - 599 kr. stk.
2
Firm Tofu
500 gr. - 760 kr. / kg - 380 kr. stk.
1
Gæðabakstur Hei ...
250 gr. - 1620 kr. / kg - 405 kr. stk.
1
First Price Dij ...
370 gr. - 673 kr. / kg - 249 kr. stk.
1
Gestus Hummus
250 gr. - 1996 kr. / kg - 499 kr. stk.
1
Iceberg - Jöklasalat
490 gr. - 522 kr. / kg - 256 kr. stk.
1
Agúrkur Reykás
1 stk. - 259 kr. / stk - 259 kr. stk.
1
Paprika Rauð
220 gr. - 695 kr. / kg - 153 kr. stk.
1
First Price Sól ...
280 gr. - 1068 kr. / kg - 299 kr. stk.
Líklega til heima
1
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun