• 1,5 kg saltkjöt

• 3 lárviðarlauf

• 1 tsk svört piparkorn

• 1 laukur, skorinn í tvennt

Súpan:

• 500 g gular hálfbaunir (látnar liggja í bleyti yfir nótt)

• 300 g gulrætur, skornar í bita

• 1 laukur, saxaður

• 200 g beikon, skorið í bita

• 3 lárviðarlauf

• 1 msk piparkorn

• 1 msk timian

• 1-2 rófur

• 3-4 kartöflur