fyrir

1

Eldunartími

120 mín.

Undirbúa

10 mín.

Samtals:

130 mín.

Rauðkál

Innihald:

1 rauðkálshaus

2 græn epli

⅔ dl rauðvínsedik

1 dl sykur

⅔ dl sólberjasaft

½ tsk. salt

1 msk. smjör

Leiðbeiningar

1

Fjarlægið kjarnann og sneiðið kálið fínt niður.

2

Flysjið eplin og skerið í teninga.

3

Sjóðið við vægan hita í einn og hálfan til tvo tíma. Smakkið til þegar helmingur er liðinn af suðutíma, ef kálið er of súrt þá er sykri bætt við en ef það er of sætt þá þarf að bæta við aðeins meira af edik eða sólberjasaft.

1