fyrir
4
Eldunartími
30 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
50 mín.
Rækjupottur með hrísgrjónum, hvítlauk og sítrónu
Innihald:
1 msk. ólífuolía
3 msk. smjör
4 hvítlauksgeirar, pressaðir
safi úr 1⁄2 sítrónu
300 g hrísgrjón, ósoðin
4 dl kjúklingasoð
1 msk. paprikuduft
1⁄2 tsk. hvítlauksduft
1⁄2 tsk. laukduft
1⁄4 tsk. cayenne-pipar
1⁄4 tsk. svartur pipar
1⁄2 tsk. þurrkuð basilíka
1⁄2 tsk. þurrkað timían
500 g risarækjur, hráar, afþýddar og hreinsaðar
2 msk. fersk steinselja, söxuð
sítrónubátar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann.
1
Hitið ofninn í 210°C.
2
Setjið ólífuolíu og smjör á meðalheita pönnu og mýkið hvítlaukinn á pönnunni.
3
Setjið hvítlaukinn í eldfast mót ásamt sítrónusafa, hrísgrjónum, kjúklingasoði og kryddi og blandið öllu saman.
4
Setjið lok eða þéttan álpappír yfir mótið og setjið inn í ofn í 25 mínútur.
5
Takið mótið úr ofninum, hrærið létt í hrísgrjónunum og bætið risarækjunum saman við. 6 Setjið lok eða álpappír aftur yfir og bakið áfram í 5 mínútur eða þar til rækjurnar eru bleikar og fulleldaðar.
7
Takið úr ofninum og blandið saman.
8
Stráið steinselju yfir og berið fram með sítrónubátum.
Vörur í uppskrift
1
Cavanna Ólífuolía
500 ml. - 1998 kr. / ltr - 999 kr. stk.
1
Ms Smjör 250gr
250 gr. - 1800 kr. / kg - 450 kr. stk.
1
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
2
Sítrónur
115 gr. - 574 kr. / kg - 66 kr. stk.
1
Grön Balance Hr ...
1 kg. - 699 kr. / kg - 699 kr. stk.
1
Knorr Kjúklinga ...
100 gr. - 2460 kr. / kg - 246 kr. stk.
1
Prima Möluð Paprika
50 gr. - 6600 kr. / kg - 330 kr. stk.
1
Prima Hvítlauksduft
60 gr. - 6583 kr. / kg - 395 kr. stk.
1
Prima Laukduft
45 gr. - 9911 kr. / kg - 446 kr. stk.
1
Prima Cayennepipar
35 gr. - 10714 kr. / kg - 375 kr. stk.
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
1
Prima Basilíka
12 gr. - 22417 kr. / kg - 269 kr. stk.
1
Prima Timían
20 gr. - 14950 kr. / kg - 299 kr. stk.
1
Meleyri Rækjur ...
500 gr. - 2298 kr. / kg - 1.149 kr. stk.
1
Steinselja Fersk
1 stk. - 399 kr. / stk - 399 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun