![Rækjupottur með hrísgrjónum, hvítlauk og sítrónu](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/8ebf12ec-9790-40ea-85bc-6dd690c205a3.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
30 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
50 mín.
Innihald:
1 msk. ólífuolía
3 msk. smjör
4 hvítlauksgeirar, pressaðir
safi úr 1⁄2 sítrónu
300 g hrísgrjón, ósoðin
4 dl kjúklingasoð
1 msk. paprikuduft
1⁄2 tsk. hvítlauksduft
1⁄2 tsk. laukduft
1⁄4 tsk. cayenne-pipar
1⁄4 tsk. svartur pipar
1⁄2 tsk. þurrkuð basilíka
1⁄2 tsk. þurrkað timían
500 g risarækjur, hráar, afþýddar og hreinsaðar
2 msk. fersk steinselja, söxuð
sítrónubátar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann.
Hitið ofninn í 210°C.
Setjið ólífuolíu og smjör á meðalheita pönnu og mýkið hvítlaukinn á pönnunni.
Setjið hvítlaukinn í eldfast mót ásamt sítrónusafa, hrísgrjónum, kjúklingasoði og kryddi og blandið öllu saman.
Setjið lok eða þéttan álpappír yfir mótið og setjið inn í ofn í 25 mínútur.
Takið mótið úr ofninum, hrærið létt í hrísgrjónunum og bætið risarækjunum saman við. 6 Setjið lok eða álpappír aftur yfir og bakið áfram í 5 mínútur eða þar til rækjurnar eru bleikar og fulleldaðar.
Takið úr ofninum og blandið saman.
Stráið steinselju yfir og berið fram með sítrónubátum.
![Jamie Oliver ev ...](https://media.kronan.is/products/83982-thumbnail-255x255-70.jpg)
Hætt
Jamie Oliver ev ...
500 ml. - 1.299 kr. Stk.
![MS smjör 250gr](https://media.kronan.is/products/49533-thumbnail-255x255-70.jpg)
MS smjör 250gr
250 gr. - 416 kr. Stk.
![Hvítlaukur](https://media.kronan.is/products/51122-thumbnail-255x255-70.jpg)
Hvítlaukur
200 gr. - 187 kr. Stk.
![sítrónur](https://media.kronan.is/products/84062-thumbnail-255x255-70.jpg)
sítrónur
130 gr. - 52 kr. Stk.
![Grön Balance hr ...](https://media.kronan.is/products/92305-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance hr ...
1 kg. - 729 kr. Stk.
![First Price kjú ...](https://media.kronan.is/products/52504-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price kjú ...
120 gr. - 130 kr. Stk.
![Prima möluð paprika](https://media.kronan.is/products/54692-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima möluð paprika
50 gr. - 320 kr. Stk.
![Prima hvítlauksduft](https://media.kronan.is/products/50511-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima hvítlauksduft
60 gr. - 395 kr. Stk.
![Prima laukduft](https://media.kronan.is/products/50531-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima laukduft
45 gr. - 425 kr. Stk.
![Prima cayennepipar](https://media.kronan.is/products/50508-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima cayennepipar
35 gr. - 375 kr. Stk.
![Prima svartur p ...](https://media.kronan.is/products/54698-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima svartur p ...
35 gr. - 360 kr. Stk.
![Prima basilíka](https://media.kronan.is/products/50507-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima basilíka
12 gr. - 270 kr. Stk.
![Prima timían](https://media.kronan.is/products/54695-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima timían
20 gr. - 299 kr. Stk.
![Meleyri rækjur ...](https://media.kronan.is/products/50546-thumbnail-255x255-70.jpg)
Meleyri rækjur ...
500 gr. - 1.149 kr. Stk.
![Steinselja fersk](https://media.kronan.is/products/56684-thumbnail-255x255-70.jpg)
Steinselja fersk
1 stk. - 399 kr. Stk.
Samtals: