![Klassískt pestó](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/f234e421-e142-488f-830b-1bccb7a74d26.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
4 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
24 mín.
Innihald:
20 g furuhnetur
50 g fersk basilíkublöð
35 g parmesanostur, rifinn
2 hvítlauksrif
50 ml ólífuolía
1⁄2 tsk. fínt sjávarsalt
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Telma Geirsdóttir.
Byrjið á því að hita ofninn í 180°C og ristið furuhneturnar í 3-4 mínútur á plötu.
Setjið basilíkuna, hvítlaukinn, ristuðu furuhneturnar og salt í mortel og blandið öllu vel saman þar til það er orðið að mauki. Það er einnig hægt að nota matvinnsluvél eða blandara.
Blandið svo parmesanostinum saman við og bætið olíunni hægt og rólega út í.
Hrærið með sleif.
![Til hamingju fu ...](https://media.kronan.is/products/70466-thumbnail-255x255-70.jpg)
Til hamingju fu ...
70 gr. - 545 kr. Stk.
![VAXA basilíka](https://media.kronan.is/products/106051-thumbnail-255x255-70.jpg)
VAXA basilíka
15 gr. - 398 kr. Stk.
![Ambrosi parmigi ...](https://media.kronan.is/products/53112-thumbnail-255x255-70.jpg)
Ambrosi parmigi ...
100 gr. - 599 kr. Stk.
![Hvítlaukur](https://media.kronan.is/products/51122-thumbnail-255x255-70.jpg)
Hvítlaukur
200 gr. - 189 kr. Stk.
![Maldon sjávarsalt](https://media.kronan.is/products/86540-thumbnail-255x255-70.jpg)
Maldon sjávarsalt
250 gr. - 465 kr. Stk.
![Grön Balance ól ...](https://media.kronan.is/products/51684-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance ól ...
500 ml. - 1.599 kr. Stk.
![Finn Crisp original](https://media.kronan.is/products/52251-thumbnail-255x255-70.jpg)
Finn Crisp original
200 gr. - 245 kr. Stk.
Samtals: