fyrir
0
Eldunartími
40 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
50 mín.
Innihald:
Lasagne
1 msk steikingarolía
1 msk smjör
4 hvítlauksgeirar
500g nautahakk (eða annað prótein)
2 tsk oreganó
2 tsk paprikukrydd
2 tsk hvítlauksduft
2 tsk laukduft
1/2 tsk chili krydd
150 ml rjómi
1 líter soðið vatn
2 kjötkrafts teningar
350 g lasagna plötur
1 dl rifinn mozzarella ostur
1 dl rifinn parmesan ostur
1/2 dl söxuð basilika
1 krukka pastasósa
Salt & pipar eftir smekk
Ricotta fylling
250g ricotta ostur
1 dl rifinn parmesan ostur
Salt & pipar eftir smekk
Leiðbeiningar
Að hætti Tinnu Þorra
Brjótið lasagne plöturnar og leggið til hliðar. Þær eiga það til að fara í allar áttir svo farið varlega.
Í pott, setjið olíu og smjör í pott og steikið hvítlaukinn þar til hann er orðinn mjúkur.
Bætið hakkinu við ásamt kryddunum.
Þegar hakkið er eldað í gegn, bætið rjómanum og kjötsoðinu - leyfið léttri suðu að koma upp.
Bætið lasagna plötunum við og lækkið hitann aðeins. Leyfið plötunum að sjóða í um 15 mínútur en hrærið reglulega í pottinum svo að það brenni ekki við.
Á þessum tíma er sniðugt að útbúa ricotta blönduna með því að blanda saman ricotta osti, parmesan osti, salti og pipar.
Þegar lasagna plöturnar eru orðnar eldaðar í gegn bætið mozzarella osti, parmesan osti og basiliku.
Berið fram í skál með ricotta fyllingunni ofan á ásamt parmesan osti og ferskri basiliku.
Grön Balance hv ...
100 gr. - 349 kr. Stk.
Ódýrt ungnautahakk
500 gr. - 1.499 kr. Stk.
Prima oregano
6 gr. - 219 kr. Stk.
Prima hvítlauksduft
60 gr. - 395 kr. Stk.
Prima chiliduft
30 gr. - 399 kr. Stk.
Prima laukduft
45 gr. - 424 kr. Stk.
Búið í bili
Prima reykt pap ...
40 gr. - 519 kr. Stk.
MS rjómi 250 ml
250 ml. - 372 kr. Stk.
Knorr nautkjöts ...
100 gr. - 247 kr. Stk.
Rummo lasagne plötur
500 gr. - 559 kr. Stk.
Gott í matinn m ...
200 gr. - 588 kr. Stk.
Ambrosi parmigi ...
150 gr. - 889 kr. Stk.
VAXA basilíka
15 gr. - 398 kr. Stk.
Ambrosi Ricotta
250 gr. - 599 kr. Stk.
bowl & basket p ...
680 gr. - 599 kr. Stk.
MS smjör 250gr
250 gr. - 413 kr. Stk.
Grön Balance ól ...
500 ml. - 1.599 kr. Stk.
Maldon sjávarsalt
250 gr. - 467 kr. Stk.
Prima svartur p ...
35 gr. - 360 kr. Stk.
Samtals: