fyrir
0
Eldunartími
40 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
50 mín.
Innihald:
Lasagne
1 msk steikingarolía
1 msk smjör
4 hvítlauksgeirar
500g nautahakk (eða annað prótein)
2 tsk oreganó
2 tsk paprikukrydd
2 tsk hvítlauksduft
2 tsk laukduft
1/2 tsk chili krydd
150 ml rjómi
1 líter soðið vatn
2 kjötkrafts teningar
350 g lasagna plötur
1 dl rifinn mozzarella ostur
1 dl rifinn parmesan ostur
1/2 dl söxuð basilika
1 krukka pastasósa
Salt & pipar eftir smekk
Ricotta fylling
250g ricotta ostur
1 dl rifinn parmesan ostur
Salt & pipar eftir smekk
Leiðbeiningar
Að hætti Tinnu Þorra
Brjótið lasagne plöturnar og leggið til hliðar. Þær eiga það til að fara í allar áttir svo farið varlega.
Í pott, setjið olíu og smjör í pott og steikið hvítlaukinn þar til hann er orðinn mjúkur.
Bætið hakkinu við ásamt kryddunum.
Þegar hakkið er eldað í gegn, bætið rjómanum og kjötsoðinu - leyfið léttri suðu að koma upp.
Bætið lasagna plötunum við og lækkið hitann aðeins. Leyfið plötunum að sjóða í um 15 mínútur en hrærið reglulega í pottinum svo að það brenni ekki við.
Á þessum tíma er sniðugt að útbúa ricotta blönduna með því að blanda saman ricotta osti, parmesan osti, salti og pipar.
Þegar lasagna plöturnar eru orðnar eldaðar í gegn bætið mozzarella osti, parmesan osti og basiliku.
Berið fram í skál með ricotta fyllingunni ofan á ásamt parmesan osti og ferskri basiliku.
Grön Balance Hv ...
100 gr. - 3490 kr. / kg - 349 kr. stk.
Ódýrt Ungnautahakk
500 gr. - 3198 kr. / kg - 1.599 kr. stk.
Prima Oregano
6 gr. - 36500 kr. / kg - 219 kr. stk.
Prima Hvítlauksduft
60 gr. - 6583 kr. / kg - 395 kr. stk.
Prima Chiliduft
30 gr. - 13300 kr. / kg - 399 kr. stk.
Prima Laukduft
45 gr. - 9911 kr. / kg - 446 kr. stk.
Prima Reykt Pap ...
40 gr. - 12975 kr. / kg - 519 kr. stk.
Ms Rjómi 250 Ml
250 ml. - 1564 kr. / ltr - 391 kr. stk.
Knorr Nautkjöts ...
100 gr. - 2400 kr. / kg - 240 kr. stk.
Rummo Lasagne Plötur
500 gr. - 1290 kr. / kg - 645 kr. stk.
Gott í Matinn m ...
200 gr. - 3080 kr. / kg - 616 kr. stk.
Ambrosi Parmigi ...
150 gr. - 5927 kr. / kg - 889 kr. stk.
Vaxa Basilíka
15 gr. - 26533 kr. / kg - 398 kr. stk.
Ambrosi Ricotta
250 gr. - 2396 kr. / kg - 599 kr. stk.
Gestus Pastasós ...
500 gr. - 1198 kr. / kg - 599 kr. stk.
Ms Smjör 250gr
250 gr. - 1776 kr. / kg - 444 kr. stk.
Grön Balance Ól ...
500 ml. - 3198 kr. / ltr - 1.599 kr. stk.
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
til að skoða vörur Snjallverslunar