fyrir
4
Eldunartími
0 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
20 mín.
Kóríander- og steinseljupestó
Innihald:
30 g kóríander
20 g steinselja
30 g klettasalat eða spínat
3 hvítlauksrif
40 g parmesanostur
safi úr hálfri límónu
dass af chiliflögum (má sleppa)
salt og pipar eftir smekk
ólífuolía eftir þörf
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Telma Geirsdóttir.
1
Byrjið á því að mauka allt grænt saman með smá olíu og límónusafanum þar til kryddjurtirnar eru vel saxaðar.
2
Bætið þá hvítlauk og osti við og kryddið eftir smekk.
3
Öllu er svo blandað saman með meiri olíu þar til maukið er orðið slétt.
Vörur í uppskrift
1
Kóríander Ferskur
1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr. stk.
1
Steinselja Fersk
1 stk. - 399 kr. / stk - 399 kr. stk.
1
Hollt og Gott k ...
75 gr. - 5053 kr. / kg - 379 kr. stk.
1
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
1
Ambrosi Parmigi ...
150 gr. - 5927 kr. / kg - 889 kr. stk.
1
Sítrónur
115 gr. - 574 kr. / kg - 66 kr. stk.
1
Pottagaldrar Ch ...
38 gr. - 14947 kr. / kg - 568 kr. stk.
Líklega til heima
1
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
1
Grön Balance Ól ...
500 ml. - 3198 kr. / ltr - 1.599 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun