fyrir
6
Undirbúa
120 mín.
Eldunartími
5 mín.
Samtals:
125 mín.
Suðræn kókosostakaka með ástaraldinssósu
Innihald:
Botn
400g hafrakex, mulið
50g smjör, brætt
Kókosostakaka
7g matarlím
400g rjómaostur
500g kókosrjómi
100g flórsykur
300g rjómi
Ástaraldinssósa
3 stk. ástaraldin, innihaldið skafið úr
100 g sykur
1 stk. límóna, nýkreistur safinn notaður
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
Botn
1
Blandið bræddu smjöri og muldu hafrakexi saman og þrýstið blöndunni í botn á kökuformi (um 24 cm).
2
Gott er að nota smelluform og setja smjörpappír í botninn svo auðveldara sé að losa kökuna.
Kókosostakaka
1
Leggið matarlím í bleyti í kalt vatn.
2
Þeytið rjómaost, kókosrjóma og flórsykur saman.
3
Bræðið matarlím við vægan hita og blandið saman við rjómaostablönduna.
4
Léttþeytið rjómann og hrærið honum svo saman við blönduna.
5
Hellið blöndunni yfir kexbotninn og geymið í kæli yfir nótt eða þar til kakan hefur stífnað
Ástaraldinssósa
1
Setjið hráefnið saman í lítinn pott og látið malla í nokkrar mín. þar til sósan þykknar.
2
Látið kólna og berið fram með kökunni.
Vörur í uppskrift
1
Mcvities Heilhv ...
400 gr. - 1048 kr. / kg - 419 kr. stk.
1
Ms Smjör 250gr
250 gr. - 1800 kr. / kg - 450 kr. stk.
1
Dr. Oetker Matarlím
1 stk. - 133 kr. / stk - 133 kr. stk.
1
Gott í Matinn r ...
400 gr. - 2323 kr. / kg - 929 kr. stk.
1
Isola Kókosrjómi
200 ml. - 1990 kr. / ltr - 398 kr. stk.
1
Dds Flórsykur
500 gr. - 436 kr. / kg - 218 kr. stk.
1
Ms Rjómi 500 Ml
500 ml. - 1522 kr. / ltr - 761 kr. stk.
1
First Price Sykur
1 kg. - 190 kr. / kg - 190 kr. stk.
1
Lime
80 gr. - 625 kr. / kg - 50 kr. stk.
1
Eat Me Ástríðuá ...
4 stk. - 187 kr. / stk - 749 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun