Aðferð

Hrærið saman eggjum og rifnum osti og smá parmesan þar til úr verður þykkt ‘‘deig‘‘.

Léttsteikið beikonið á pönnu.Fletjið út á bökunarpappír eina stóra pizzu eða 4 litlar og eldið í 10-15 mín. eða þar til botninn verður brúnaður.

Setjið hakkaða tómata, ost, beikon og ólívur á pizzuna og hitið í ofni við 225 C° í 5-10 mín eða þar til osturinn ofan á er bráðnaður.

Berið fram með rifnum parmesan á toppnum.