Karrí- og kjúklingabaunasalat

fyrir

4

Eldunartími

0 mín.

Undirbúa

15 mín.

Samtals:

15 mín.

Karrí- og kjúklingabaunasalat

Innihald:

1 dós lífrænar kjúklingabaunir, gróflega stappaðar

1 stk. íslensk paprika, fínt skorin

1⁄2 stk. rauðlaukur, fínt skorinn

3 msk. hrein jógúrt. (Einnig hægt að

nota Coconut Cream eða kókosmjólk og þá efri partinn í dósinni, ekki vatnið)

1-2 msk. tómatpúrra, eftir smekk

2 stk. döðlur, fínt skornar

1-2 tsk. karrýblanda

1⁄2 tsk. chili-flögur

1⁄2 tsk. laukkrydd

1⁄2 tsk. hvítlaukskrydd

1 stk. límóna, nýkreistur safinn notaður

Ferskt kóríander eftir smekk

2 lítil romain-kálhjörtu,blöðin notuð heil til að bera salatið fram í

Leiðbeiningar

Í samstarfi með Gestgjafanum.

1

Blandið öllum hráefnum vel saman.

2

Smakkið til og kryddið eftir smekk.

3

Komið salatinu fyrir í kálblöðum eða vefjum.

Vörur í uppskrift
Líklega til heima