Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Arna Engilbertsdóttir - www.fræ.com. Mynd: Gunnar Bjarki

ilvalið á grillið eða í ofninn!

Hitið ofninn í 180°C á blæstri.

Blandið olíunni og kryddinu saman og berið á hvítkálsbátana,látið magnið ráðast af stærð hvítkálsins.

Saltið og piprið eftir smekk.

Bakið í u.þ.b. 20-30 mín.

Stráið fersku chili yfir kálið þegar það er tekið út úr ofninum.

Dreypið einnig örlítið af ólífuolíu yfir til viðbótar.

Berið fram heitt.