• 2 grillostar (halloumi)

• 3 dl bulgur

• Kúskús

• 1 rauðlaukur

• Safi úr ca ½ sítrónu

• Olía til steikingar

• 2 dósir kjúklingabaunir

• Salt og pipar

• Salat

• Gúrka

• Tómatar

Tzatziki sósa

• 5 dl sýrður rjómi

• 1 gúrka

• 1 hvítlauksgeiri

• Ferskt kóríander (eftir smekk)

• Salt og svartur pipar (eftir smekk)

• Safi úr ca ½ sítrónu