fyrir
2
Uppáhalds
Eldunartími
5 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
25 mín.
Grilluð kantalópumelóna og mangó með osti, hráskinku og chili-hunangi
Innihald:
1 stk. kantalópumelóna, skorin í bita
1 stk. mangó, skorið í bita
olía
90 g hráskinka
1 stk. ostur, burrata eða mozzarella
Chili hunang:
100 g hunang
1 tsk. þurrkaðar chili-flögur
1 stk. límóna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
1 stk. appelsína, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
2 msk. ólífuolía
Leiðbeiningar
Aðferð
1
Veltið melónunni og mangóinu upp úr smá olíu.
2
Grillið ávextina og hráskinkuna í u.þ.b. 2 mínútur á hvorri hlið.
3
Berið fram með chili-hunangi og mozzarella- eða burrataosti.
Chili hunang:
1
Hrærið öllu hráefninu saman.
Vörur í uppskrift
Líklega til heima
Samtals:
3.845 kr.