Grillaður aspas með bernaise og parmesan

fyrir

4

Uppáhalds

Eldunartími

10 mín.

Undirbúa

5 mín.

Samtals:

15 mín.

Grillaður aspas með bernaise og parmesan

Innihald:

1 búnt/455g grænn aspas

2 msk jómfrúar ólífu olía

50 g rifinn parmesan ostur

2 msk Krónu bernaise sósa

Salt

Pipar

Leiðbeiningar

Að hætti Víðis Hólm

1

Skolið aspasinn með köldu vatni og skerið af þurru, hörðu, hvítu endana.

2

Setjið í skál eða fat, hellið ólífuolíu, kryddið svo vel með salti og pipar.

3

Rífið parmesan ost og setjið til hliðar.

4

Hitið grillið á miðlungs háan hita.

5

Grillið aspasinn þar til hann er mjúkur í gegn og kominn með góð grill för.

6

Athugið að eldunartíminn er breytilegur eftir þykkt aspasins.

7

Berið fram með bernaise sósu og toppið með parmesan osti.

stað bernaise væri líka hægt að bera fram með chili majó eða hollandaise)

Vörur í uppskrift
1
bowl & basket a ...

bowl & basket a ...

425 gr.  - 749 kr. Stk.

1
Krónu klassísk  ...

Krónu klassísk ...

300 ml.  - 599 kr. Stk.

1
Ambrosi parmigi ...

Ambrosi parmigi ...

150 gr.  - 889 kr. Stk.

Mælum með
Grön Balance ól ...

Grön Balance ól ...

500 ml.  - 1.599 kr. Stk.

Jamie Oliver sa ...

Hætt

Jamie Oliver sa ...

350 gr.  - 999 kr. Stk.

Jamie Oliver sv ...

Hætt

Jamie Oliver sv ...

180 gr.  - 999 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

2.237 kr.