Grillpinnar með tófú frá Veganistum

fyrir

4

Uppáhalds

Eldunartími

0 mín.

Undirbúa

10 mín.

Samtals:

10 mín.

Grillpinnar með tófú frá Veganistum

Innihald:

Marinering

¾ dl Ólífuolía

¾ dl Sítrónusafi

Börkur af sítrónu

1 msk. Oregano

1 msk. Grænmetiskrydd

12 msk. Ferskt timían

1 tsk. Paprikuduft

1 tsk. Laukduft

½ tsk. Chilli duft

1 msk. Sesamfræ

Spjót

½ Rauð paprika

½ Orange paprika

1 Rauðlaukur

1 pk. Kastaníusveppir

1 pk. Tófu

Köld piparsósa

1 dl Oatly sýrður rjómi

1 dl Vegan Krónu Majónes

2 tsk. Grófmalaður svartur pipar

½ tsk. Laukduft

½ tsk. Salt

1 tsk. Sítrónusafi

Leiðbeiningar

Aðferð

1

Blandið öllum hráefnunum fyrir mareneringuna í stóra skál eða stórt box.

erið grænmeti og tófúið í mjög grófa bita, bitarnir eiga að vera frekar stórir svo þeir tolli vel á grillpinnunum.

2

Setjið grænmetið og tófúið út í mareneringuna og veltið því vel um þar til allir bitar er vel þakknir af kryddolíunni.

3

Leyfið þessu að liggja í mareneringunni í að minnsta kosti 30 mínútur en því meiri tíma sem þetta fær því betra.

4

Byrjið að huga að meðlætinu en ég var með grillaðar kartöflur, aspas, blandað ferskt salat og kalda sósu með. Uppskrift af sósunni er hér fyrir neðan.

5

Takið um 10 grillpinna og leyfið þeim að liggja í vatni í 10 til 15 mínútur. Takið pinnana úr vatninu og þræðið grænmeti og tófú á pinnan í þeirri röð sem þið viljið.

6

Grillið í nokkrar mínútur á hverri hlið en við mælum með að hafa grill álbakka undir svo maturinn brenni ekki of mikið að utan.

Vörur í uppskrift
1
sítrónur

sítrónur

130 gr.  - 55 kr. Stk.

1
Kryddhúsið græn ...

Kryddhúsið græn ...

35 gr.  - 589 kr. Stk.

1
Prima timían

Prima timían

20 gr.  - 299 kr. Stk.

1
paprika rauð

paprika rauð

245 gr.  - 170 kr. Stk.

1
paprika græn

paprika græn

220 gr.  - 155 kr. Stk.

1
Kastaníusveppir

Hætt

Kastaníusveppir

200 gr.  - 578 kr. Stk.

1
firm tofu

firm tofu

500 gr.  - 380 kr. Stk.

1
Oatly  sýrður rjómi

Oatly sýrður rjómi

200 ml.  - 399 kr. Stk.

1
Krónu vegan majónes

Krónu vegan majónes

270 ml.  - 449 kr. Stk.

Mælum með
First Price olí ...

First Price olí ...

500 ml.  - 1.099 kr. Stk.

Prima chiliduft

Prima chiliduft

30 gr.  - 399 kr. Stk.

Prima laukduft

Prima laukduft

45 gr.  - 425 kr. Stk.

Prima hvítlaukssalt

Prima hvítlaukssalt

90 gr.  - 360 kr. Stk.

Prima oregano

Prima oregano

6 gr.  - 220 kr. Stk.

Grön Balance se ...

Grön Balance se ...

250 gr.  - 349 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

2.496 kr.
Krónu karfan

© 2024

-

Krónan

-

Kt. 711298 2239

-

Skrifstofa Krónunnar

-

Sími: 585 7000

-

Dalvegur 10-14

-

201 Kópavogur