fyrir

4

52

Undirbúa

10 mín.

Eldunartími

Grillpinnar með tófú frá Veganistum

Innihald:

Marinering

¾ dl Ólífuolía

¾ dl Sítrónusafi

Börkur af sítrónu

1 msk. Oregano

1 msk. Grænmetiskrydd

12 msk. Ferskt timían

1 tsk. Paprikuduft

1 tsk. Laukduft

½ tsk. Chilli duft

1 msk. Sesamfræ

Spjót

½ Rauð paprika

½ Orange paprika

1 Rauðlaukur

1 pk. Kastaníusveppir

1 pk. Tófu

Köld piparsósa

1 dl Oatly sýrður rjómi

1 dl Vegan majónes

2 tsk. Grófmalaður svartur pipar

½ tsk. Laukduft

½ tsk. Salt

1 tsk. Sítrónusafi

Leiðbeiningar

Aðferð

1

Blandið öllum hráefnunum fyrir mareneringuna í stóra skál eða stórt box.

erið grænmeti og tófúið í mjög grófa bita, bitarnir eiga að vera frekar stórir svo þeir tolli vel á grillpinnunum.

2

Setjið grænmetið og tófúið út í mareneringuna og veltið því vel um þar til allir bitar er vel þakknir af kryddolíunni.

3

Leyfið þessu að liggja í mareneringunni í að minnsta kosti 30 mínútur en því meiri tíma sem þetta fær því betra.

1

Sítrónur

154 gr. - 578 kr. / kg - 89 kr. stk.

1

Kryddhúsið Græn ...

30 gr. - 16300 kr. / kg - 489 kr. stk.

1

Prima Timían

20 gr. - 15450 kr. / kg - 309 kr. stk.

1

Paprika Rauð

190 gr. - 700 kr. / kg - 133 kr. stk.

1

Paprika Græn

180 gr. - 672 kr. / kg - 121 kr. stk.

1

Flúða Kastaníus ...

150 gr. - 3187 kr. / kg - 478 kr. stk.

1

Firm Tofu

400 gr. - 925 kr. / kg - 370 kr. stk.

1

Oatly Sýrður Rjómi

200 ml. - 2145 kr. / ltr - 429 kr. stk.

1

Ódýrt Vegan Majones

270 ml. - 1167 kr. / ltr - 315 kr. stk.

Hætt

First Price Olí ...

500 ml. - 2198 kr. / ltr - 1.099 kr. stk.

Prima Chiliduft

30 gr. - 13667 kr. / kg - 410 kr. stk.

Prima Laukduft

45 gr. - 10156 kr. / kg - 457 kr. stk.

Prima Hvítlaukssalt

90 gr. - 4089 kr. / kg - 368 kr. stk.

Prima Oregano

6 gr. - 38333 kr. / kg - 230 kr. stk.

Grön Balance Se ...

250 gr. - 1196 kr. / kg - 299 kr. stk.