fyrir
6
43
Undirbúa
30 mín.
Eldunartími
Graskerspottréttur með smjörbaunum
Innihald:
2 laukar, skornir í þunnar sneiðar
800 g grasker
2-3 msk. ólífuolía
1 tsk. kóríander, þurrkaður
1 tsk. kummin
1 tsk. paprikuduft
½ tsk. cayenne-pipar
1 msk. tómatpúrra
250 g tómatar, skornir í miðlungsstóra bita
1 grænmetisteningur
800 g smjörbaunir í dós
1-2 tsk. sjávarsalt
1-1 ½ tsk. nýmalaður svartur pipar
30 g möndluflögur, til að bera fram
hnefafylli steinselja, flöt, skorin gróflega, til að bera fram
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann.
1
Afhýðið graskerið og skerið í 2 cm bita, setjið til hliðar.
2
Hitið 2 msk. af olíu á stórri þykkbotna pönnu eða potti og hafið á miðlungsháum hita.
3
Steikið lauk í 10 mín. eða þar til hann er byrjaður að brúnast vel.
4
Bætið kóríander, kummin, papriku, cayenne pipar og kanilstöng saman við.
5
Bætið síðan graskeri saman við og eldið saman í 5 mín.
Vörur í uppskrift
2
Laukur
ca. 167 gr. - 198 kr. / kg - 33 kr. stk.
1
Butternut Grasker
930 gr. - 375 kr. / kg - 349 kr. stk.
1
Vaxa Kóríander
15 gr. - 26533 kr. / kg - 398 kr. stk.
1
Pottagaldrar Cumin
50 gr. - 12660 kr. / kg - 633 kr. stk.
1
Prima Möluð Paprika
50 gr. - 6600 kr. / kg - 330 kr. stk.
1
Prima Cayennepipar
35 gr. - 11000 kr. / kg - 385 kr. stk.
1
Rosso Gargano t ...
400 gr. - 873 kr. / kg - 349 kr. stk.
1
Rosso Gargano t ...
400 gr. - 498 kr. / kg - 199 kr. stk.
1
Knorr Grænmetis ...
100 gr. - 2380 kr. / kg - 238 kr. stk.
1
Biona Smjörbaunir
400 gr. - 748 kr. / kg - 299 kr. stk.
1
Til Hamingju Mö ...
80 gr. - 2675 kr. / kg - 214 kr. stk.
1
Vaxa Steinselja
15 gr. - 25267 kr. / kg - 379 kr. stk.
Líklega til heima
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 11086 kr. / kg - 388 kr. stk.
1
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 2116 kr. / kg - 529 kr. stk.
1
Ódýrt Ólífuolía
1 ltr. - 1180 kr. / ltr - 1.180 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun