Til að þurrka graskersfræ:

Fjarlægðu fræin úr graskerunum og skolaðu vandlega.

Dreifið úr fræjunum á ofnplötu klædda bökunarpappír.

Látið standa við stofuhita í 2 klukkustundir, þurrka vel og hræra af og til.

Til að búa til graskersfræ:

Hitið ofninn í 165°C.

Blandið saman sykri, kanil og salti í lítilli skál. Setja til hliðar.

Bræðið kókosolíu og hrærið vanillu út í.

Blandið graskersfræjum saman við þar til þau eru öll jafnhúðuð.