![Bakað grænmeti með harissa og kryddjurtum](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/be38e323-6d15-4565-8523-14b3ed7ca1c6.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
30 mín.
Undirbúa
30 mín.
Samtals:
60 mín.
Innihald:
500 g rauðrófur, skornar í grófa bita
500 g sellerírót, skorin í grófa bita
500 g gulrætur, skornar í grófa bita
2-4 msk. hágæða hitaþolin olía
1 msk. harissa-kryddblandan frá Kryddhúsinu
ferskt kóríander
ferskt timían
1-2 chili, skorin
salt og pipar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
Byrjið á því að hita ofninn á 180°C, blástur.
Undirbúið grænmetið og komið því fyrir í eldföstu móti.
Hellið olíu og harissa-kryddi yfir grænmetið ásamt fersku timían eftir smekk og salti og pipar.
Bakið í u.þ.b. 30 mínútur eða þar til grænmetið er orðið mjúkt í gegn og stökkt að utan.
Toppið með kóríander og berið fram rjúkandi heitt.
![Grön Balance ra ...](https://media.kronan.is/products/78155-thumbnail-255x255-70.jpg)
Hætt
Grön Balance ra ...
1 kg. - 199 kr. Stk.
![sellerírót](https://media.kronan.is/products/83856-thumbnail-255x255-70.jpg)
Búið í bili
sellerírót
950 gr. - 219 kr. Stk.
![Gulrætur 500gr](https://media.kronan.is/products/53407-thumbnail-255x255-70.jpg)
Gulrætur 500gr
500 gr. - 298 kr. Stk.
![Grön Balance ól ...](https://media.kronan.is/products/51684-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance ól ...
500 ml. - 1.599 kr. Stk.
![Kryddhúsið hari ...](https://media.kronan.is/products/91541-thumbnail-255x255-70.jpg)
Kryddhúsið hari ...
50 gr. - 599 kr. Stk.
![Kóríander ferskur](https://media.kronan.is/products/53360-thumbnail-255x255-70.jpg)
Kóríander ferskur
1 stk. - 368 kr. Stk.
![Timjan ferskt](https://media.kronan.is/products/103600-thumbnail-255x255-70.jpg)
Timjan ferskt
1 stk. - 368 kr. Stk.
![Eat me rauður chili](https://media.kronan.is/products/53640-thumbnail-255x255-70.jpg)
Eat me rauður chili
70 gr. - 315 kr. Stk.
![Jamie Oliver sa ...](https://media.kronan.is/products/93987-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sa ...
350 gr. - 999 kr. Stk.
![Jamie Oliver sv ...](https://media.kronan.is/products/94210-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sv ...
180 gr. - 999 kr. Stk.
Samtals: