fyrir
4
47
Undirbúa
30 mín.
Eldunartími
Bakað grænmeti með harissa og kryddjurtum
Innihald:
500 g rauðrófur, skornar í grófa bita
500 g sellerírót, skorin í grófa bita
500 g gulrætur, skornar í grófa bita
2-4 msk. hágæða hitaþolin olía
1 msk. harissa-kryddblandan frá Kryddhúsinu
ferskt kóríander
ferskt timían
1-2 chili, skorin
salt og pipar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
1
Byrjið á því að hita ofninn á 180°C, blástur.
2
Undirbúið grænmetið og komið því fyrir í eldföstu móti.
3
Hellið olíu og harissa-kryddi yfir grænmetið ásamt fersku timían eftir smekk og salti og pipar.
4
Bakið í u.þ.b. 30 mínútur eða þar til grænmetið er orðið mjúkt í gegn og stökkt að utan.
5
Toppið með kóríander og berið fram rjúkandi heitt.
Vörur í uppskrift
1
Grön Balance Ra ...
1 kg. - 239 kr. / kg - 239 kr. stk.
1
Sellerírót
870 gr. - 285 kr. / kg - 248 kr. stk.
1
Sfg Gulrætur Lí ...
500 gr. - 1376 kr. / kg - 688 kr. stk.
1
Grön Balance Ól ...
500 ml. - 3198 kr. / ltr - 1.599 kr. stk.
1
Kryddhúsið Hari ...
50 gr. - 8980 kr. / kg - 449 kr. stk.
1
Kóríander Ferskur
1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr. stk.
1
Timjan Ferskt
1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr. stk.
1
Eat Me Rauður Chili
70 gr. - 4229 kr. / kg - 296 kr. stk.
Líklega til heima
1
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 2180 kr. / kg - 545 kr. stk.
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10857 kr. / kg - 380 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun