fyrir
4
Eldunartími
5 mín.
Undirbúa
5 mín.
Samtals:
10 mín.
Innihald:
2 msk. kapers
4 ansjósur
1 hvítlauksgeiri
1 sítróna, safi nýkreistur
30 g steinselja
30 g basilíka
500 g gnocchi, t.d. fyllt gnocchi frá Rana
2 tsk. sítrónubörkur, rifinn fínt
smá svartur pipar
u.þ.b. ½ tsk. sjávarsalt
6 msk. ólífuolía
hvítlauksbrauð, til að bera fram með ef vill
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
Setjið kapers, ansjósur, hvítlauk, sítrónusafa, steinselju, basilíku og 4 msk. af ólífuolíu í litla matvinnsluvél.
Maukið saman þar til allt hefur samlagast vel, bragðbætið með salti og pipar.
Hitið 1 msk. af ólífuolíu á pönnu og hafið á miðlungsháum hita.
Steikið gnocchi-koddana í u.þ.b. 5 mín. eða þar til þeir eru stökkir og eldaðir í gegn.
Hrærið sósunni saman við, setjið yfir í skálar eða diska og rífið sítrónubörk yfir.
Berið fram með góðu hvítlauksbrauði og parmesanosti ef vill.
Gestus Kapers
50 gr. - 4980 kr. / kg - 249 kr. stk.
Palacio Ansjósur
1 stk. - 518 kr. / stk - 518 kr. stk.
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
Sítrónur
115 gr. - 539 kr. / kg - 62 kr. stk.
Steinselja Fersk
1 stk. - 645 kr. / stk - 645 kr. stk.
Basilika Fersk
1 stk. - 645 kr. / stk - 645 kr. stk.
Rana Gnocchi
500 gr. - 960 kr. / kg - 480 kr. stk.
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.
Cavanna Ólífuolía
500 ml. - 1998 kr. / ltr - 999 kr. stk.
til að skoða vörur Snjallverslunar