fyrir
4
Eldunartími
5 mín.
Undirbúa
5 mín.
Samtals:
10 mín.
Steikt gnocchi með kapers, sítrónu og hvítlauk
Innihald:
2 msk. kapers
4 ansjósur
1 hvítlauksgeiri
1 sítróna, safi nýkreistur
30 g steinselja
30 g basilíka
500 g gnocchi, t.d. fyllt gnocchi frá Rana
2 tsk. sítrónubörkur, rifinn fínt
smá svartur pipar
u.þ.b. ½ tsk. sjávarsalt
6 msk. ólífuolía
hvítlauksbrauð, til að bera fram með ef vill
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
1
Setjið kapers, ansjósur, hvítlauk, sítrónusafa, steinselju, basilíku og 4 msk. af ólífuolíu í litla matvinnsluvél.
2
Maukið saman þar til allt hefur samlagast vel, bragðbætið með salti og pipar.
3
Hitið 1 msk. af ólífuolíu á pönnu og hafið á miðlungsháum hita.
4
Steikið gnocchi-koddana í u.þ.b. 5 mín. eða þar til þeir eru stökkir og eldaðir í gegn.
5
Hrærið sósunni saman við, setjið yfir í skálar eða diska og rífið sítrónubörk yfir.
6
Berið fram með góðu hvítlauksbrauði og parmesanosti ef vill.
Vörur í uppskrift
1
Gestus Kapers
50 gr. - 4980 kr. / kg - 249 kr. stk.
1
Palacio Ansjósur
1 stk. - 518 kr. / stk - 518 kr. stk.
1
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
1
Sítrónur
115 gr. - 574 kr. / kg - 66 kr. stk.
1
Steinselja Fersk
1 stk. - 619 kr. / stk - 619 kr. stk.
1
Basilika Fersk
1 stk. - 619 kr. / stk - 619 kr. stk.
1
Rana Gnocchi
500 gr. - 960 kr. / kg - 480 kr. stk.
Líklega til heima
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
1
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.
1
Cavanna Ólífuolía
500 ml. - 1998 kr. / ltr - 999 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun