
42
4
600g pasta hveiti
2 heil egg og 10 eggjarauður eða bara 6 heil egg
1 dolla af mascarpone
1 pakki prosciutto skinka, söxuð
50-75g parmesan ostur, rifinn
0,5-1 dl fersk basilíka, söxuð
1 krukka af Rosso Basilico
4-8 hvítlauksrif, pressuð eða rifin
2 msk af ólífuolíu
½-1 tsk af chiliflögum
2-4 greinar af ferskri basilíku
Salt og pipar eftir smekk
Undirbúningur
60 mín.
Eldunartími
20 mín.
Samtals:
80 mín.