fyrir
4
Eldunartími
15 mín.
Undirbúa
15 mín.
Samtals:
30 mín.
Innihald:
500 g Þorskhnakkar
½ Lime / safi
1/2 msk. Fiskikrydd
1 msk. Ferskt kóríander
1 tsk. Cumin
1 msk. Ólífu olía
Litlar tortillur
1 Krukka salatostur
Ananas salsa
½ Ferskur ananas
2 Avocado
10 Kokteiltómatar
1 msk. Kóríander
½ Lime / safi
Salt og pipar
Einföld Jalapeno sósa
2 dl Majónes
12 msk. Jalapeno úr krukku
Salt og pipar
Leiðbeiningar
Aðferð
Byrjið á því að skera fiskinn í bita eftir smekk og blandið saman í skál við safa úr lime, Krónu
Kryddið - Ertu ekki að grænast, cumin og ólífuolíu.
Blandið saman majónesi, smátt söxuðu jalapeno, salti og pipar eða setjið í töfrasprotann/matvinnsluvél.
Dreifið fiskinum á álbakka og grillið í 10 mínútur eða þar til fiskurinn er eldaður í gegn.
Grillið tortillurnar á vægum hita og fyllið þær með salsanu, fiskinum og sósunni. Mmm… og njótið!
Fiskverzlun Haf ...
ca. 850 gr. - 3999 kr. / kg - 3.399 kr.
Lime
70 gr. - 843 kr. / kg - 59 kr.
Pottagaldrar fi ...
1 stk. - 558 kr. / stk - 558 kr.
Kóríander ferskur
1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr.
Banderos vefjur ...
200 gr. - 1495 kr. / kg - 299 kr.
Ódýrt salatostu ...
300 gr. - 2183 kr. / kg - 655 kr.
Ananas
1220 gr. - 393 kr. / kg - 479 kr.
Avocado í lausu
1 stk. - 315 kr. / stk - 315 kr.
SFG tómatar kir ...
250 gr. - 2272 kr. / kg - 568 kr.
Ódýrt majónes
500 ml. - 660 kr. / ltr - 330 kr.
Banderos jalape ...
225 gr. - 1240 kr. / kg - 279 kr.