Burrata spagettí með tómötum og basiliku

fyrir

2

Eldunartími

20 mín.

Undirbúa

10 mín.

Samtals:

30 mín.

Burrata spagettí með tómötum og basiliku

Innihald:

250 g spagettí

3 hvítlauksgeirar

1/4 tsk chili flögur

200 g kirsuberjatómatar

1 dl söxuð fersk basilika

salt

pipar

fersk basilika

burrata ostur

prima donna/parmesan ostur

Leiðbeiningar

1

Sjóðið spagettíið samkvæmt leiðbeiningum

2

Steikið hvítlaukinn upp úr smá olíu ásamt chiliflögunum í smá stund

3

Bætið tómötunum og basilikunni út á pönnuna ásamt 1 dl af spagettí vatninu, salt og pipar eftir smekk.

4

Leyfið að malla í um það bil 10 mínútur á miðlungs hita

5

Bætið spagettíinu út á pönnuna og blandið vel saman

6

Takið af hitanum og setjið ferska basiliku, burrata ostinn og prima donna eða parmesan ost yfir spagettíið

Vörur í uppskrift
Líklega til heima