fyrir
4
176
Undirbúa
10 mín.
Eldunartími
Bruschetta með hvítlauk, mozzarella og tómötum
Innihald:
1 súrdeigs-baguette
2 hvítlauksgeirar
2 mozzarellakúlur, stór kúla sneidd niður
2 öskjur kokteiltómatar, skornir í tvennt
basil, eftir smekk
ólífuolía, eftir smekk
salt og pipar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Umsjón: Maríanna Björk Ásmundsdóttir, Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir og Jóhanna Hlíf Magnúsdóttir. Myndir: Gunnar Bjarki og Jóhanna Vigdís
1
Byrjið á því að skera brauðið í sneiðar og ristið inni í ofni eða á pönnu þar til það brúnast aðeins.
2
Takið þá hvítlauksgeira og skrapið yfir ristað brauðið.
3
Hellið síðan dass af ólífuolíu yfir allar sneiðarnar.
4
Setjið sneið af mozzarella og nokkra tómata á hverja snittu ásamt basil eftir smekk.
5
Saltið og piprið yfir allt saman og njótið vel.
Vörur í uppskrift
1
Gæðabakstur Súr ...
300 gr. - 2150 kr. / kg - 645 kr. stk.
1
Hvítlaukur
200 gr. - 995 kr. / kg - 199 kr. stk.
2
Ks Fersk Mozzar ...
120 gr. - 4467 kr. / kg - 536 kr. stk.
2
Sólskins Tómatar
250 gr. - 2796 kr. / kg - 699 kr. stk.
1
Náttúra Basil 20g
20 gr. - 17400 kr. / kg - 348 kr. stk.
Líklega til heima
1
Grön Balance Ól ...
500 ml. - 2878 kr. / ltr - 1.439 kr. stk.
1
Saltverk Flögusalt
250 gr. - 1840 kr. / kg - 460 kr. stk.
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10829 kr. / kg - 379 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun