Bruschetta með hvítlauk, mozzarella og tómötum

fyrir

4

Uppáhalds

Eldunartími

5 mín.

Undirbúa

10 mín.

Samtals:

15 mín.

Bruschetta með hvítlauk, mozzarella og tómötum

Innihald:

1 súrdeigs-baguette

2 hvítlauksgeirar

2 mozzarellakúlur, stór kúla sneidd niður

2 öskjur kokteiltómatar, skornir í tvennt

basil, eftir smekk

ólífuolía, eftir smekk

salt og pipar

Leiðbeiningar

Í samstarfi við Gestgjafann. Umsjón: Maríanna Björk Ásmundsdóttir, Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir og Jóhanna Hlíf Magnúsdóttir. Myndir: Gunnar Bjarki og Jóhanna Vigdís

1

Byrjið á því að skera brauðið í sneiðar og ristið inni í ofni eða á pönnu þar til það brúnast aðeins.

2

Takið þá hvítlauksgeira og skrapið yfir ristað brauðið.

3

Hellið síðan dass af ólífuolíu yfir allar sneiðarnar.

4

Setjið sneið af mozzarella og nokkra tómata á hverja snittu ásamt basil eftir smekk.

5

Saltið og piprið yfir allt saman og njótið vel.

Vörur í uppskrift
1
Gæðabakstur Súr ...

Gæðabakstur Súr ...

300 gr.  - 589 kr. Stk.

1
Hvítlaukur

Hvítlaukur

200 gr.  - 179 kr. Stk.

2
KS Fersk mozzar ...

KS Fersk mozzar ...

120 gr.  - 486 kr. Stk.

2
Tómatar cherry 250g

Tómatar cherry 250g

250 gr.  - 296 kr. Stk.

1
Vaxa basilíka

Búið í bili

Vaxa basilíka

1 stk.  - 439 kr. Stk.

Líklega til heima
1
Jamie Oliver ex ...

Búið í bili

Jamie Oliver ex ...

500 ml.  - 1.199 kr. Stk.

1
bowl & basket s ...

Hætt

bowl & basket s ...

269 gr.  - 899 kr. Stk.

1
bowl & basket s ...

bowl & basket s ...

139 gr.  - 999 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

1.550 kr.