fyrir
4
Eldunartími
5 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
15 mín.
Bruschetta með hvítlauk, mozzarella og tómötum
Innihald:
1 súrdeigs-baguette
2 hvítlauksgeirar
2 mozzarellakúlur, stór kúla sneidd niður
2 öskjur kokteiltómatar, skornir í tvennt
basil, eftir smekk
ólífuolía, eftir smekk
salt og pipar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Umsjón: Maríanna Björk Ásmundsdóttir, Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir og Jóhanna Hlíf Magnúsdóttir. Myndir: Gunnar Bjarki og Jóhanna Vigdís
1
Byrjið á því að skera brauðið í sneiðar og ristið inni í ofni eða á pönnu þar til það brúnast aðeins.
2
Takið þá hvítlauksgeira og skrapið yfir ristað brauðið.
3
Hellið síðan dass af ólífuolíu yfir allar sneiðarnar.
4
Setjið sneið af mozzarella og nokkra tómata á hverja snittu ásamt basil eftir smekk.
5
Saltið og piprið yfir allt saman og njótið vel.
Vörur í uppskrift
1
Gæðabakstur Súr ...
300 gr. - 2063 kr. / kg - 619 kr. stk.
1
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
2
Ks Fersk Mozzar ...
120 gr. - 4267 kr. / kg - 512 kr. stk.
2
Sfg Tómatar Kir ...
250 gr. - 2272 kr. / kg - 568 kr. stk.
1
Náttúra Basil 20g
20 gr. - 19450 kr. / kg - 389 kr. stk.
Líklega til heima
1
Grön Balance Ól ...
500 ml. - 3198 kr. / ltr - 1.599 kr. stk.
1
Saltverk Flögusalt
250 gr. - 1720 kr. / kg - 430 kr. stk.
1
Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun