![Bollur með jarðaberja-, Daim- og hvítsúkkulaðirjómi](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/91abbf0e-2af4-4cc4-9c29-5756ef402224.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
10 mín.
Undirbúa
15 mín.
Samtals:
25 mín.
Innihald:
Fylling
500 ml rjómi
1x plata hvítt súkkulaði
400 gr fersk jarðaber (eða 15-20 stk jarðaber úr dós)
Daim kúlu poki
Karamelluglassúr:
100 gr smjör
100 gr púðursykur
1 dl rjómi
1,5 – 2 dl flórsykur
Leiðbeiningar
Fylling:
Þeytið rjómann vel. Ef jarðaber úr dós urðu fyrir valinu er gott að þeyta jarðaberin með rjómanum í stutta stund en ef unnið er með fersk jarðaber er gott að láta rjómann standa aðeins áður en hann er settur á bollurnar.
Næst er hvítt súkkulaði skorið smátt og hrært út í rjómann ásamt daim.
Bragðið kemur enn betur fram ef jarðaberjasulta er sett á bollurnar en allra best er að toppa þær með karamelluglassúr og skreyta með hvítu súkkulaði.
Karamelluglassúr:
Soðið er saman smjör, púðursykur og rjóma í potti í 5-10 mínútur (leyfa suðunni að koma rétt upp á meðan hrært er í potti).
Takið af hellunni og hrærið flórsykrinum saman við þar til sú þykkt sem ykkur finnst hentug hefur myndast.
Smyrjið á bollurnar með skeið/litlum spaða.
![MS rjómi 500 ml](https://media.kronan.is/products/49677-thumbnail-255x255-70.jpg)
MS rjómi 500 ml
500 ml. - 716 kr. Stk.
![Lindu hvítt súk ...](https://media.kronan.is/products/81792-thumbnail-255x255-70.jpg)
Lindu hvítt súk ...
100 gr. - 246 kr. Stk.
![Driscolls Jarða ...](https://media.kronan.is/products/92960-thumbnail-255x255-70.jpg)
Driscolls Jarða ...
400 gr. - 898 kr. Stk.
![Daim kúlur](https://media.kronan.is/products/77741-thumbnail-255x255-70.jpg)
Daim kúlur
225 gr. - 546 kr. Stk.
![MS smjör 250gr](https://media.kronan.is/products/49533-thumbnail-255x255-70.jpg)
MS smjör 250gr
250 gr. - 416 kr. Stk.
![Kötlu púðursykur](https://media.kronan.is/products/50297-thumbnail-255x255-70.jpg)
Kötlu púðursykur
500 gr. - 273 kr. Stk.
![DDS flórsykur](https://media.kronan.is/products/51254-thumbnail-255x255-70.jpg)
DDS flórsykur
500 gr. - 218 kr. Stk.
![Good good sulta ...](https://media.kronan.is/products/98444-thumbnail-255x255-70.jpg)
Good good sulta ...
330 gr. - 398 kr. Stk.
Samtals: