![Bakaðar perur með gráðaosti, valhnetum og hunangi](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/590d43a0-defd-4fb1-8e99-ffd467133db5.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
45 mín.
Undirbúa
15 mín.
Samtals:
60 mín.
Innihald:
Bakaðar perur
4 perur
ólífuolía
120 g gráðaosti
valhnetur
ferskt timían
sjávarsalt
pipar
Sterkt hunang
1 1⁄2 dl hunang
2 msk. rauðvínsedik
2 tsk. chiliflögur, meira ef vill
1 tsk. þurrkað timían
1⁄2 tsk. reykt paprikukrydd
1⁄2 tsk. salt
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Jóhanna Hlíf.
Bakaðar perur
Hitið ofninn í 180°C.
Skerið perur í tvennt og takið miðjuna úr þeim.
Leggið perurnar á bökunarplötu svo holurnar snúi upp.
Sáldrið ólífuolíu yfir þær og ásamt salti og pipar.
Bakið í 15 mínútur.
Takið perurnar út úr ofninum og fyllið þær með gráðaost, valhnetum og timían.
Setjið aftur inn í heitan ofn og bakið í 8–10 mínútur eða þar til osturinn er bráðinn.
Setjið þá sterkt hunang yfir og skreytið með fersku timían og sjávarsalti.
Sterkt hunang
Blandið öllu saman í pott og látið suðu koma upp.
Sjóðið í örstutta stund og takið svo af hitanum og látið standa í 30 mínútur.
![MS gráðaostur](https://media.kronan.is/products/49572-thumbnail-255x255-70.jpg)
MS gráðaostur
120 gr. - 483 kr. Stk.
![Perur í pakka](https://media.kronan.is/products/79463-thumbnail-255x255-70.jpg)
Perur í pakka
1 kg. - 439 kr. Stk.
![First Price val ...](https://media.kronan.is/products/92489-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price val ...
100 gr. - 249 kr. Stk.
![Ártangi Timian ...](https://media.kronan.is/products/71716-thumbnail-255x255-70.jpg)
Ártangi Timian ...
1 stk. - 590 kr. Stk.
![First Price hunang](https://media.kronan.is/products/85460-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price hunang
425 gr. - 419 kr. Stk.
![Gestus rauðvínsedik](https://media.kronan.is/products/102111-thumbnail-255x255-70.jpg)
Gestus rauðvínsedik
250 ml. - 359 kr. Stk.
![Kryddhúsið chil ...](https://media.kronan.is/products/91539-thumbnail-255x255-70.jpg)
Búið í bili
Kryddhúsið chil ...
38 gr. - 589 kr. Stk.
![Prima timían](https://media.kronan.is/products/54695-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima timían
20 gr. - 299 kr. Stk.
![Prima möluð paprika](https://media.kronan.is/products/54692-thumbnail-255x255-70.jpg)
Prima möluð paprika
50 gr. - 320 kr. Stk.
![Grön Balance ól ...](https://media.kronan.is/products/51684-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance ól ...
500 ml. - 1.599 kr. Stk.
![Maldon sjávarsalt](https://media.kronan.is/products/86540-thumbnail-255x255-70.jpg)
Maldon sjávarsalt
250 gr. - 465 kr. Stk.
![Jamie Oliver sv ...](https://media.kronan.is/products/94210-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sv ...
180 gr. - 999 kr. Stk.
Samtals: