
fyrir
4
Eldunartími
45 mín.
Undirbúa
15 mín.
Samtals:
60 mín.
Innihald:
Bakaðar perur
4 perur
ólífuolía
120 g gráðaosti
valhnetur
ferskt timían
sjávarsalt
pipar
Sterkt hunang
1 1⁄2 dl hunang
2 msk. rauðvínsedik
2 tsk. chiliflögur, meira ef vill
1 tsk. þurrkað timían
1⁄2 tsk. reykt paprikukrydd
1⁄2 tsk. salt
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Jóhanna Hlíf.
Bakaðar perur
Hitið ofninn í 180°C.
Skerið perur í tvennt og takið miðjuna úr þeim.
Leggið perurnar á bökunarplötu svo holurnar snúi upp.
Sáldrið ólífuolíu yfir þær og ásamt salti og pipar.
Bakið í 15 mínútur.
Takið perurnar út úr ofninum og fyllið þær með gráðaost, valhnetum og timían.
Setjið aftur inn í heitan ofn og bakið í 8–10 mínútur eða þar til osturinn er bráðinn.
Setjið þá sterkt hunang yfir og skreytið með fersku timían og sjávarsalti.
Sterkt hunang
Blandið öllu saman í pott og látið suðu koma upp.
Sjóðið í örstutta stund og takið svo af hitanum og látið standa í 30 mínútur.

Ms Gráðaostur
120 gr. - 4158 kr. / kg - 499 kr. stk.

Perur í Pakka
1 kg. - 439 kr. / kg - 439 kr. stk.

First Price Val ...
100 gr. - 2990 kr. / kg - 299 kr. stk.

Ártangi Timian ...
1 stk. - 645 kr. / stk - 645 kr. stk.

First Price Hunang
425 gr. - 986 kr. / kg - 419 kr. stk.

Gestus Rauðvínsedik
250 ml. - 1436 kr. / ltr - 359 kr. stk.

Pottagaldrar Ch ...
38 gr. - 14947 kr. / kg - 568 kr. stk.

Prima Timían
20 gr. - 14950 kr. / kg - 299 kr. stk.

Prima Möluð Paprika
50 gr. - 6400 kr. / kg - 320 kr. stk.

Grön Balance Ól ...
500 ml. - 3198 kr. / ltr - 1.599 kr. stk.

Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 1868 kr. / kg - 467 kr. stk.

Prima Svartur p ...
35 gr. - 10286 kr. / kg - 360 kr. stk.
til að skoða vörur Snjallverslunar