![Bakað rósakál og perur með pistasíum og kaldri tamari-steikarsósu](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/46ebb347-d195-44af-a9a3-a88723cfe4fe.jpg)
fyrir
4
Eldunartími
30 mín.
Undirbúa
30 mín.
Samtals:
60 mín.
Innihald:
1 kg rósakál, skorið í tvennt
4 perur, skornar í grófa bita
90 g pistasíur, án skelja
3 msk. ólífuolía
salt og pipar
Köld tamari-steikarsósa
60 ml sinnep
60 ml lífræn tamarisósa
2 msk. hrísgrjónaedik
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
Byrjið á því að hita ofninn á 180°C, blástur.
Undirbúið grænmetið og komið því fyrir í eldföstu móti.
Hellið olíu og harissa-kryddi yfir grænmetið ásamt fersku timían eftir smekk og salti og pipar.
Bakið í u.þ.b. 30 mínútur eða þar til grænmetið er orðið mjúkt í gegn og stökkt að utan.
Toppið með kóríander og berið fram rjúkandi heitt.
![Rósakál í pakka](https://media.kronan.is/products/47223-thumbnail-255x255-70.jpg)
Rósakál í pakka
500 gr. - 399 kr. Stk.
![Perur í pakka](https://media.kronan.is/products/79463-thumbnail-255x255-70.jpg)
Perur í pakka
1 kg. - 439 kr. Stk.
![First Price pis ...](https://media.kronan.is/products/84120-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price pis ...
200 gr. - 599 kr. Stk.
![Grön Balance ól ...](https://media.kronan.is/products/51684-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance ól ...
500 ml. - 1.599 kr. Stk.
![Maille dijon sinnep](https://media.kronan.is/products/70650-thumbnail-255x255-70.jpg)
Maille dijon sinnep
215 gr. - 378 kr. Stk.
![Urtekram tamari sósa](https://media.kronan.is/products/52018-thumbnail-255x255-70.jpg)
Urtekram tamari sósa
250 ml. - 699 kr. Stk.
![Spicefield hrís ...](https://media.kronan.is/products/53996-thumbnail-255x255-70.jpg)
Spicefield hrís ...
150 ml. - 399 kr. Stk.
![Jamie Oliver sa ...](https://media.kronan.is/products/93987-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sa ...
350 gr. - 999 kr. Stk.
![Jamie Oliver sv ...](https://media.kronan.is/products/94210-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sv ...
180 gr. - 999 kr. Stk.
Samtals: