Byrjið á því að blanda saman kjúklingi, svörtum baunum, salsa sósu, salti og pipar í skál.

Skerið með beittum hníf andlit í helminginn af tortillunum.

Rífið havarti ostinn og dreifið honum yfir botninn á hinum helmingnum af tortillunum.

Dreifið kjúklingablöndunni ofan á ostinn, dreifið meiri osti og að lokum dreifið rifnum cheddar jafnt yfir. Lokið tortillunum með þeim sem eru með andlit.

Bakið í 10-12 mínútur við 180°C og berið fram með sýrðum rjóma og guacamole.

Hræææææðilega gott! múhaha....

Guacamole

Smátt skerið tómata og rauðlauk.

Blandið saman avókadó, smátt skornu jalapeno, kóríander, safa úr lime, salti og pipar með töfrasprota eða stappið vel saman.

Hrærið tómötunum og rauðlauknum saman við með skeið.