![Sítrónu- og ólífuolíukaka](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/199a7fd4-e0eb-4f17-8830-d61e066ac665.jpg)
fyrir
6
Eldunartími
60 mín.
Undirbúa
60 mín.
Samtals:
120 mín.
Innihald:
Kakan
120 ml lífræn ólífuolía
175 g lífrænn hrásykur
200 g glútenlaust hveiti
50 g lífrænt kókoshveiti
2 tsk. vínsteinslyftiduft
1/2 tsk. matarsódi
1 sítróna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
1-2 stk. sítrónur, skornar í sneiðar til að skreyta með ef vill
Sítrónugljái
1 sítróna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
4 msk. lífrænn flórsykur
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Arna Engilbertsdóttir - www.fræ.com.
Kakan
Forhitið ofninn á 160°C.
Hrærið ólífuolíuna og sykurinn saman með sleif.
Hrærið saman restina af þurru hráefnunum í annarri skál og blandið út í olíublönduna ásamt mjólkinni og sítrónusafa og berki.
Setjið bökunarpappír í kökuform og hellið deiginu í það.
Bakið í u.þ.b. eina klst. eða þar til prjónn sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.
Látið kökuna kólna í forminu áður en gljáanum er hellt yfir hana.
Skreytið kökuna með sítrónusneiðum ef vill.
Sítrónugljái
Blandið hráefnunum vel saman og hellið yfir kökuna.
![Olifa lífræn ól ...](https://media.kronan.is/products/76290-thumbnail-255x255-70.jpg)
Olifa lífræn ól ...
500 ml. - 2.499 kr. Stk.
![First Price hrásykur](https://media.kronan.is/products/90339-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price hrásykur
1 kg. - 515 kr. Stk.
![Doves Farm hvít ...](https://media.kronan.is/products/48719-thumbnail-255x255-70.jpg)
Doves Farm hvít ...
1000 gr. - 720 kr. Stk.
![Urtekram kókoshveiti](https://media.kronan.is/products/85198-thumbnail-255x255-70.jpg)
Urtekram kókoshveiti
280 gr. - 399 kr. Stk.
![Tam vínsteinsly ...](https://media.kronan.is/products/53642-thumbnail-255x255-70.jpg)
Tam vínsteinsly ...
115 gr. - 529 kr. Stk.
![Gestus matarsódi](https://media.kronan.is/products/51524-thumbnail-255x255-70.jpg)
Gestus matarsódi
225 gr. - 195 kr. Stk.
![sítrónur](https://media.kronan.is/products/84062-thumbnail-255x255-70.jpg)
sítrónur
130 gr. - 52 kr. Stk.
![DDS flórsykur](https://media.kronan.is/products/51254-thumbnail-255x255-70.jpg)
DDS flórsykur
500 gr. - 218 kr. Stk.
Samtals: