Sítrónu- og ólífuolíukaka

fyrir

6

Uppáhalds

Eldunartími

60 mín.

Undirbúa

60 mín.

Samtals:

120 mín.

Sítrónu- og ólífuolíukaka

Innihald:

Kakan

120 ml lífræn ólífuolía

175 g lífrænn hrásykur

200 g glútenlaust hveiti

50 g lífrænt kókoshveiti

2 tsk. vínsteinslyftiduft

1/2 tsk. matarsódi

1 sítróna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður

1-2 stk. sítrónur, skornar í sneiðar til að skreyta með ef vill

Sítrónugljái

1 sítróna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður

4 msk. lífrænn flórsykur

Leiðbeiningar

Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Arna Engilbertsdóttir - www.fræ.com.

Kakan

1

Forhitið ofninn á 160°C.

2

Hrærið ólífuolíuna og sykurinn saman með sleif.

3

Hrærið saman restina af þurru hráefnunum í annarri skál og blandið út í olíublönduna ásamt mjólkinni og sítrónusafa og berki.

4

Setjið bökunarpappír í kökuform og hellið deiginu í það.

5

Bakið í u.þ.b. eina klst. eða þar til prjónn sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

6

Látið kökuna kólna í forminu áður en gljáanum er hellt yfir hana.

7

Skreytið kökuna með sítrónusneiðum ef vill.

Sítrónugljái

1

Blandið hráefnunum vel saman og hellið yfir kökuna.

Vörur í uppskrift
1
Olifa lífræn ól ...

Olifa lífræn ól ...

500 ml.  - 2.299 kr. Stk.

1
First Price hrásykur

First Price hrásykur

1 kg.  - 515 kr. Stk.

1
Doves Farm hvít ...

Doves Farm hvít ...

1000 gr.  - 720 kr. Stk.

1
Urtekram kókoshveiti

Urtekram kókoshveiti

280 gr.  - 399 kr. Stk.

1
Tam vínsteinsly ...

Tam vínsteinsly ...

115 gr.  - 529 kr. Stk.

1
Gestus matarsódi

Gestus matarsódi

225 gr.  - 195 kr. Stk.

4
sítrónur

sítrónur

130 gr.  - 62 kr. Stk.

1
DDS flórsykur

DDS flórsykur

500 gr.  - 218 kr. Stk.

Vörur

()

Samtals:

4.937 kr.