![Rauðrófu- og appelsínusalat með pikkluðum rauðlauk](https://media.kronan.is/recipe_image_desktop/99b9d15d-ee7f-45cd-8c6e-f690d3921b10.jpg)
fyrir
2
Eldunartími
0 mín.
Undirbúa
15 mín.
Samtals:
15 mín.
Innihald:
Pikklaður rauðlaukur
1⁄2 rauðlaukur, skorinn í þunnar sneiðar
1⁄2 bolli rauðvínsedik
Rauðrófu- og appelsínusalat
70 g sólblómafræ
2 öskjur asískt babyleaf-salat
350 g lífrænar rauðrófur rifnar með rifjárni
4 stk. appelsínur, skornar í bita
1 krukka grænar ólífur, skornar smátt
Ferskar kryddjurtir eftir smekk
Vínagretta
4 msk. hágæða ólífuolía
1 msk. rauðvínsedik frá pikklaða rauðlauknum
1 sítróna, nýkreistur safinn notaður
Salt og pipar
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann. Uppskrift: Arna Engilbertsdóttir - www.fræ.com.
Pikklaður rauðlaukur
Hellið edikinu yfir þunnt skorinn rauðlaukinn.
Setjið til hliðar á meðan salatið er útbúið.
Rauðrófu- og appelsínusalat
Ristið sólblómafræin á pönnu í nokkrar mínútur.
Blandið öllu hráefninu saman í skál.
Toppið með pikkluðum rauðlauk og vínagrettu.
![Rauðlaukur](https://media.kronan.is/products/57157-thumbnail-255x255-70.jpg)
Rauðlaukur
ca. 160 gr. - 316 kr. / kg. - 51 kr. Stk.
![Gestus rauðvínsedik](https://media.kronan.is/products/102111-thumbnail-255x255-70.jpg)
Gestus rauðvínsedik
250 ml. - 399 kr. Stk.
![Grön Balance só ...](https://media.kronan.is/products/103558-thumbnail-255x255-70.jpg)
Grön Balance só ...
500 gr. - 459 kr. Stk.
![VAXA Asískt babyleaf](https://media.kronan.is/products/84418-thumbnail-255x255-70.jpg)
VAXA Asískt babyleaf
50 gr. - 498 kr. Stk.
![Grön Balance ra ...](https://media.kronan.is/products/78155-thumbnail-255x255-70.jpg)
Hætt
Grön Balance ra ...
1 kg. - 199 kr. Stk.
![Appelsínur](https://media.kronan.is/products/83998-thumbnail-255x255-70.jpg)
Appelsínur
320 gr. - 112 kr. Stk.
![First Price ólí ...](https://media.kronan.is/products/99812-thumbnail-255x255-70.jpg)
First Price ólí ...
350 gr. - 219 kr. Stk.
![Jamie Oliver ev ...](https://media.kronan.is/products/83982-thumbnail-255x255-70.jpg)
Búið í bili
Jamie Oliver ev ...
500 ml. - 1.299 kr. Stk.
![sítrónur](https://media.kronan.is/products/84062-thumbnail-255x255-70.jpg)
sítrónur
130 gr. - 62 kr. Stk.
![Jamie Oliver sa ...](https://media.kronan.is/products/93987-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sa ...
350 gr. - 999 kr. Stk.
![Jamie Oliver sv ...](https://media.kronan.is/products/94210-thumbnail-255x255-70.jpg)
Jamie Oliver sv ...
180 gr. - 999 kr. Stk.
![Kóríander ferskur](https://media.kronan.is/products/53360-thumbnail-255x255-70.jpg)
Kóríander ferskur
1 stk. - 368 kr. Stk.
![Mynta fersk](https://media.kronan.is/products/53365-thumbnail-255x255-70.jpg)
Búið í bili
Mynta fersk
1 stk. - 368 kr. Stk.
![Steinselja fersk](https://media.kronan.is/products/56684-thumbnail-255x255-70.jpg)
Búið í bili
Steinselja fersk
1 stk. - 399 kr. Stk.
![Náttúra dill ferskt](https://media.kronan.is/products/53364-thumbnail-255x255-70.jpg)
Náttúra dill ferskt
1 stk. - 368 kr. Stk.
Samtals: