fyrir
4
Eldunartími
10 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
30 mín.
Kóreskir kjúklingavængir
Innihald:
BBQ-sósa
5 hvítlauksgeirar, fínt saxaðir
2 msk. engifer, fínt saxað
50 g gochujang, kóreskt chilimauk
40 g púðursykur
40 g hrísgrjónaedik
1 msk. sesamolía
Vængir
800 g kjúklingavængir olía til steikingar
100 g hveiti
50 g maizenamjöl
1 tsk. salt
1 tsk. lyftiduft
Leiðbeiningar
Í samstarfi við Gestgjafann
BBQ-sósa
1
Setjið allt saman í pott og látið það malla í nokkrar mín. þar til sósan fer að þykkna.
Vængir
1
Veltið kjúklingavængjunum upp úr hveiti, maizenamjöli, salti og lyftidufti.
2
Djúpsteikið við 160°C þar til þeir verða fallega gylltir.
3
Veltið þeim upp úr sósunni og berið fram með nýskornum vorlauk.
Vörur í uppskrift
1
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
1
Engiferrót
ca. 300 gr. - 896 kr. / kg - 269 kr. stk.
1
Thai Choice Chi ...
110 gr. - 2627 kr. / kg - 289 kr. stk.
1
Dds Púðursykur
500 gr. - 436 kr. / kg - 218 kr. stk.
1
Spicefield Hrís ...
150 ml. - 1987 kr. / ltr - 298 kr. stk.
1
Lee Kum Kee Hre ...
207 ml. - 3377 kr. / ltr - 699 kr. stk.
1
Ódýrt Kjúklinga ...
ca. 900 gr. - 698 kr. / kg - 628 kr. stk.
1
Kornax Hveiti
2 kg. - 182 kr. / kg - 364 kr. stk.
1
Maizena Maíssterkja
400 gr. - 1423 kr. / kg - 569 kr. stk.
1
Gestus Lyftiduft
140 gr. - 1779 kr. / kg - 249 kr. stk.
Líklega til heima
Til að skoða vörur í Snjallverslun