Klassískt Waldorf salat

fyrir

5

Eldunartími

5 mín.

Undirbúa

15 mín.

Samtals:

20 mín.

Klassískt Waldorf salat

Innihald:

2 stk sellerí stilkar

2-4 stk græn epli (eftir stærð)

Ca. 20 græn vínber

50 g valhnetur saxaðar

150 ml rjómi

1 dós sýrður rjómi 18%

3 tsk sítrónu börkur, rifinn

1 msk hlynsíróp

50 g dökkt súkkulaði, rifið

Leiðbeiningar

Að hætti Víðis Hólm

1

Saxið sellerí í litla bita og skerið vínber í fjórðunga.

2

Afhýðið og skerið epli í svipað stóra bita, saxið svo valhnetur.

3

Þeytið 150 ml af rjóma.

4

Setjið allt saman í stóra skál ásamt sýrðum rjóma, rifnum sítrónu berki og hlynsírópi.

6

Blandið vel saman.

7

Rífið dökkt súkkulaði.

8

Færið í fat, skreytið með súkkulaði, heilum valhnetum og berið fram.

Vörur í uppskrift