
fyrir
4
267
Undirbúa
15 mín.
Eldunartími
Innihald:
1 pakki stökkir humarhalar frá Fiskverzlun Hafliða
2 pakki takkó kökur
1 krukka salsa verde
1 búnt ferskur kóríander
3 stk lime
2-4 stk avókadó
2½ rauðlaukur
1-2 stk hvítlauksrif, rifin eða pressuð
150 ml rauðvínsedik, má nota annað edik
150 ml vatn
1 msk hunang
Salt, eftir smekk
Leiðbeiningar
Takkó
Eldið humarinn eftir leiðbeiningum á umbúðum.
Hitið taco kökurnar á pönnu eða í ofni. Gott að halda heitum í hreinu viskastykki.
Sneiðið lime og saxið kóríander.
Berið fram með salsa, gucamole, pikkluðum rauðlauk, lime og kóríander.
Guacamole
Hvítlaukur rifinn eða pressaður, blandið við stappað avókadó.
Saxið rauðlauk og koriander, bætið út í.
Fiskverzlun Haf ...
400 gr. - 4875 kr. / kg - 1.950 kr. stk.
Banderos Vefjur ...
200 gr. - 1495 kr. / kg - 299 kr. stk.
Banderos Taco s ...
230 gr. - 848 kr. / kg - 195 kr. stk.
Náttúra Kóríand ...
1 stk. - 368 kr. / stk - 368 kr. stk.
Lime
80 gr. - 900 kr. / kg - 72 kr. stk.
Avókadó í Lausu
1 stk. - 289 kr. / stk - 289 kr. stk.
Grön Balance Hv ...
80 gr. - 2738 kr. / kg - 219 kr. stk.
Gestus Rauðvínsedik
250 ml. - 1436 kr. / ltr - 359 kr. stk.
Rauðlaukur
ca. 160 gr. - 230 kr. / kg - 37 kr. stk.
Grön Balance Hunang
425 gr. - 1268 kr. / kg - 539 kr. stk.
Maldon Sjávarsalt
250 gr. - 2180 kr. / kg - 545 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun
20 mín.
Samtals:
35 mín.
Kreistið limesafa yfir og saltið eftir smekk. Blandið vel.
Pikklaður rauðlaukur
Rauðlaukur sneiddur mjög þunnt. Best að skera frá rót til topps, fyrir mildara bragð.
Rauðvínsedik, vatn, hunang og salt sett í pott hitað upp að suðu.
Hellið yfir laukinn í hitaþolnu íláti. Blandið og leyfið að standa í lámark 10 mín. Helst í 1-2 tíma.