fyrir
8
Undirbúa
20 mín.
Eldunartími
60 mín.
Samtals:
80 mín.
Hamborgarhryggur að hætti Nóatúns
Innihald:
2 dósir tómatpúrra, litlar
1 flaska maltöl (330 ml)
1 flaska appelsín (330 ml)
250 g púðursykur
125 g tómatsósa
125 g dijon sinnep
375 ml rauðvín
Leiðbeiningar
Aðferð
1
Hamborgarhryggurinn er soðinn rólega í 50 mínútur í vatni, maltöli, appelsíni og tómatpúrru. Þá er hann tekinn úr pottinum og látið drjúpa af honum.
2
Gljáinn: púðursykur, tómatsósa, dijon sinnep og rauðvín (eða rauðvínsedik) sett í pott og látið kraum í 5 mínútur.
3
Penslið hrygginn með glasseringunni og setjið hann í 200°C heitan ofn í 15 mínútur.
Vörur í uppskrift
1
Nóatúns Hamborg ...
ca. 2800 gr. - 2499 kr. / kg - 6.997 kr. stk.
1
Dds Púðursykur
500 gr. - 436 kr. / kg - 218 kr. stk.
1
Heinz Tómatsósa ...
425 gr. - 1054 kr. / kg - 448 kr. stk.
1
First Price Dij ...
370 gr. - 673 kr. / kg - 249 kr. stk.
2
First Price Tóm ...
140 gr. - 921 kr. / kg - 129 kr. stk.
1
Egils Maltöl
500 ml. - 452 kr. / ltr - 226 kr. stk.
1
Egils Appelsín Dós
330 ml. - 364 kr. / ltr - 120 kr. stk.
Til að skoða vörur í Snjallverslun